طريقة عمل قهوة بالحليب 2024.

١ ليتر حليب سائل

٢ ملعقة كبيرة بن

١ عود قرفة

٣ ملعقة كبيرة سكر

٢ كوب ماء

١. يوضع البن والماء في قدر على النار وتُترك القهوة لتغلي، ثم تُصفّى بمصفاة خاصة للقهوة.
٢. توضع القهوة المصفاة في إبريق القهوة ونضعه على النار، يضاف اليع عرق القرفة ونصف كمية السكر، يحرك المزيج وتُترك القهوة لتسخن.
٣. في هذه الأثناء يوضع الحليب في إبريق على النار ويُترك الى ان يسخن جيداً ، ثم يضاف اليه نصف كمية السكر المتبقية ويُترك على النار ليذوب السكر ويسخن الحليب جيداً.
٤. للتقديم، يُسكب نصف الكوب حليب ونصفه الآخر قهوة، وصحتين وعافية.