عجبتني السلاطة في هاد الصورة
بصح ما فهمتش مليح لاروسات اقراو معايا و اللي تفهم تفهمني
التحضير
غلي البطاطا والجزر و البازلاء .
قطعي الخضروات قطع صغيرة جدا
إذا كنت ستسعملين البازلاء المعلبة ، صفيها قبل استعمالها .
افرمي اللحم والتفاح مقطع الى شرائح مع رش عصير الليمون عليهم ثم اخلطي جميع المكونات و قومي بجمعهم بالمايونيز و و الخردل والقشدة و الملح والفلفل و ضعيهم في وعاء. في 200 مل من مرق الخضار ضعي الجيلاتين وانتظري حتى يتحلل كليا. اسكبي المرق في وعاء الصلصة .
دعي الصلصة تبرد قليلا .
غلفي أسفل الصحن الذي سيأخذ شكله الخليط بورق غذائي. – وزعي نصف الخضار في الأسفل و اسكبي بعضا من الصلصة ثم ضعي البيض المسلوق منزع القشرة فوقها و غطي البيض بالنصف الآخر من الخضار ..
استمري في سكب القليل من الصلصة بعد كل خطوة .
اغلقي على الخضار بالورق و لفيه حولها حتى لا تخرج أي من المكونات . تأكدي من لفه بالشكل الذي تودين أن يأخذه عندما يجمد.
ضعيه 8 ساعات في الثلجات حتى يتجمد الجيلاتين
عند تقديمها ضعيها في وعاء التقديم و تبيلها بالفلفل أو اوراق خضراء و مكونات أخرى حسب ذوقك.
انا تاني مافهمتهاش
مي اللحم المفروم ما محله من الاعراب هنا
بانتلي لحم دجاج
والله اعلم
وفيها جيلاتين علاه هدا الشي قاع
انا موالفه ندير هكا
نقطع بطاطا ونقليها وندير جلبانه مفورة وجزر مقطع ومفر و كاشير ولا باتي تاني مقطع وتغلي بييض
ديري في مول طويل تدهنيه بشوي زبدة ديري هديك الخليط شوي وديري البيض في وسط على حساب طول المول وتغطي بخليط الي بقى و تفرقي البيض عليهم بعد متا تكوني ضربتيه
