المقادير:
300 غرام من الارز الأصفر
زلافة من الجلبانة
3 حبات جزر
3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم
حبة طما طم
حبة خيار
علبتان من سمك الطون المصبر
علبة الذرة
معدنوس – ملح – زيت – صلصة المايونيز
صلصة مخللة (بالملح والأبزار و الزيت والخل أو الحامض و الموتارد وملعقة ماء لخلط الموتارد)
الأ واني : مول بالقفل من الجانب مذهون بالزيت
الطريقة:
صلقي الأرز مع الملح و قليل من الزيت . صفيه و خليه يبرد
صلقي كذلك الخضر مع الملح و صفيها واتركيها تبرد
خلطي الأرز مع الذرة و السمك المصبر و المصفى و المايونيز و المعدنوس . قسمي الخليط إلى جزئي
سقي الخضر بصلصة مخللة واتركيها جانبا.
التركيب:
ضعي المول وسط إناء التقديم ثم حطي بداخله الجزء الأول من الأرز . اضغطي عليه باليد جيدا كي يأخذ شكل المول
ضعي فوقه الخضر ثم ما تبقى من الأرز
كرري عملية الضغط بيدك ثم زيني الطابق بالخيار و الطماطم و البيض المصلوق و الزيتون ……… أو بما توفر لديك،ضعي الطبق في الثلاجة بضع دقائق قبل التقديم و شهية طيبة.
يعطيك الصحة
تسلم انامـٌَـــٌَـــٌَلك ع الوصفه لجـٌَـــٌَـــٌَنان
ماشااءالله تبارك الله
جميلة جداً سلّم الله يدك غاليتي
وحفظَكِ لنا لتتحفينا بالوصفات الجميلة 🙂
جميلة جداً سلّم الله يدك غاليتي
وحفظَكِ لنا لتتحفينا بالوصفات الجميلة 🙂
باينة بلي لذيذة
خاصة في هذه الموسم الحار
كاتجي شهية
خاصة في هذه الموسم الحار
كاتجي شهية
تسلم الايادي حبيبتي
شكلها بيشهى يعطيك الف عافية
شكلها بيشهى يعطيك الف عافية
تسلم لنا أناملك المبدعة
بنتظارجديدك القادم بشوق
تقبل مروري
بنتظارجديدك القادم بشوق
تقبل مروري
ماشاء الله
شكرا شكرا شكر 