السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وجدت في النت هدا الطبق وجربته وكان مليح سانقله لكم لعله يعجبكم
المقادير:
– 6 حبات دنجال متوسط حجم
– صدر دجاج مقطع قطع صغيرة
– جبن 4 قطع
– 2 بيضات
– ملح
– فلفل اسود
-جبن مرحي
كيفية تحضير:
خذي دنجال بعد غسلة ونزع الاطراف اقسميه الى نصفين ثم اقلبيه و ضعيه داخل كسكاس حيث تكون قشرة على ظهر ستفيهم كامل وغطيهم بالمغطاة واتركيه ينضج على بخار الماء
بعد ذلك انزعيهم من الكسكاس واقلبيهم ونزعي الحشو من الداخل تتركي قشرة فقط من جهة ضعيه في صحن ونزعي نواة لان طعمها حارثم ضعيهم في صينية مستطيلة
حضري دجاج ( ضعي في مقلاة 2 ملاعق زيت+2 فصوص ثوم اتركي كل يحمر + صدر دجاج + ملح + فلفل اسود اتركيه حتى ينضج مع خلط)
ضفيه مع خليط دنجال+ جبن+ صفار البيض + قرصة ملح+ فلف اسود يخلط كل مع بعض من جهة ثانية خذي بياض بيض + قرصة ملح واخفقيه حتى تتحصلي على البياض اسكبيه على خليط تلو والآخر مع خلط بتأني
بعد ان تنتهي افرغي الحشو داخل قالب نتاع دنجال ثم ضعي جبن مرحي فوقه ثم أدخليه داخل الفرن مدة 20 أو 30 دقيقة لينضج ويحمر ثم أخرجيه من الفرن ويقدم مع الرز[rainbow]
موفقات بإذن الله … لكن مني أجمل تحية .[/rainbow]
لااااااااااااااااا
هاد المرة راني زعفانة عليك
وين الصور الشهية لهذا الطبق المميز ؟؟؟ 
دبري راسك نعطيك يومين على الاكثر وندخل نفيريفي الصور
هههه
موفقة حبيبتنا ام ادريس وجزاك الله كل خير على الطريقة القمة في الروووعة
مشكوووووووورة
