مساء الخير
بطبيعة الحال هدي اول وصفة و اول موضوع لي في هدا المنتدى
حلوة التمر
بطبيعة الحال هدي اول وصفة و اول موضوع لي في هدا المنتدى
حلوة التمر
مكونات عجينة التمر
زبدة مارغارين 250 غ
سكر قلاص 250 غ
3 بيضات
الدقيق 600 غ تقريبا
مقادير الحشو
كيلو من عجين التمر
القليل من القرفة
القليل من ماء زهر
طريقة تشكيل حلوة التمر
تمزج الزبدة مع السكر جيدا بعد ان يتجانسا نضيف البيض و احة تلو الاخرى ثم نجمع العجين بالدقيق ثم نشكلها على شكل حرابل
كدلك الحشوة تجمع و تدلك جيدا و نشكل التمر على شكل حرابل……..نبسط العجين بالمدلك العادي قليلا ثم بالمدلك المشرط….. نقلب العجين بحيث ان الجهة المشرطة تكون بالاسفل ثم نضع التمر…..ندخل الحلوة في الفرن بدون ان تتحمر يجب ان تبقى بيضاء و بعد اخراجها من الفرن تفرد مباشرة في سكر قلاص
.شهية طيبة ,
شكرا أختي وأهلا بيك وبمواضيعك لكني لم أفهم جيدا لو كان حطيتي صورتها أفضل
يعطيك الصحة باينة 4444444444444
شكرا اختي موفقة
الله يعطيك صحة
مممممم وصفة رائعة
روعة مشكورة شيف فيفي
ما شاء الله شكل حلو بس ما فهمت الطريقة عدل شو هو مدلك المشرط
