السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم درت تارت بكريمة كانت عندي عملت مادلان وبقاتلي هههههههه تشنشفتباه زينتها الكريمة جاتننيقليلة نخلطمعاها كرام شانتيي لقيت نصف كيس الشكولا خلاولي 6 حبات لوووز شوي المهم بسيف باه خرجتها مسكينة
ييييييتبع
مدلان
انتهىى الوصفات نرقد بنتي ونرجع
هادا حلوى الضيف المفاجا لاميرة الساحل
تسلم الايااااااااااااااااااادي
يعطيك الصحة وانا والله غير راك في بالي
قلت مرهيش تبان يمكن مزالها مريضة
وانت فالكوزينا وتطيبي فالقاطو المهم هذاك الرف راه تاعي
تعرفيني نحب نذوق
بصحتكم
قلت مرهيش تبان يمكن مزالها مريضة
وانت فالكوزينا وتطيبي فالقاطو المهم هذاك الرف راه تاعي
تعرفيني نحب نذوق
بصحتكم
ما شاء الله
شفت الفحلة يعطيك الصحة وبصحتكم
هد هوما الدراري والزوج تاني مايخليو والو سيرتو كي تكوني معولة على حاجة ههههه ربي يكون في عوننا
بانتظار الوصفات وخاصة كريمة الزبدة
الله يبارك عليك
شفت الفحلة يعطيك الصحة وبصحتكم
هد هوما الدراري والزوج تاني مايخليو والو سيرتو كي تكوني معولة على حاجة ههههه ربي يكون في عوننا
بانتظار الوصفات وخاصة كريمة الزبدة
الله يبارك عليك
انا كليت وكشبعت وعجبني القاطو تفكرت الوصفة متنسيناش فيها
جينواز
المقادير
الكوب المستخدم للفرينة لازم يكون هو هو اللى حتقيسى بيه السكر والنشا
6 بيضات بدرجه حراره الغرفه
كوب الاربع فرينة
كوب الا ربع سكر ناعم
ربع كوب نشا
ملعقه كبيره بس ممسوحه خميرة حلوى
ملعقه كبيره ممسوحه فانيليا
ربع كوب كاكاو
لو حابتها بيضاء مش بالكاكاو يبقى بدل كوب الا ربع فرينة يعني يولي كوب واحد فقط وبنفس نفس المقادير
سخنى الفرن ومن بعد حطى البيض وعليه الفانيليا او بشر البرتقال وعلى اعلى سرعه اضربى البيض والفانيليا لمده دقيقتين ومن بعد متفصليش الكهربا عن المضرب وهو شغال بعد الدقيقتين ضيفى السكر مره مرة واحسبى حوالى ربع ساعه على اعلى سرعه فى البدايه تلاقى المزيج عباره عن رغاوى لكن بعد ها تلاقى المزيجرجع كريمه وحجمها ولا تلت اضعاف حجم البيض فى الاول لازم يبقى الحجم تضاعف لاننا حابييين الهوا اللى يخلي البيض ينتفخ كي تشوفي الخليط تضاعف بعد الربع ساعه طفي الباتوور واستعملي سباتيولا او ملعقة كاين ناس تحط الفرينة وتشغل على اقل سرعه وده خطأ كبير جدا جدا الطريقه هادى تخلى الهوا اللى نفخ البيض يخرج تانى وماتبقاش هشه ابدا
باستخدام معلقه خشبيه ضيفى ملعقه فينة واحده وقلبى ببطء جدا جدا جدا جدا جدا فى اتجاه واحد بلاكي تغيرى الاتجاه او تقلبيها من تحت لفوق وافضلى ضيفى ملعقه فرينة وقلبى مرتين وضيفى الملعقه الاخرى وبرده قلبى تقلبتين بشوي تخلصى فرغي الخليط بشوي وايضا بمنتهى البطء فى الصينيه ودخليها الفرن
واياك اياك اياك اياك تفتحى عليها قبل لا تستوي اختبريها بعود خشبى لو نضجت طفى النار و ما تخرجيهاش من الفرن خليها داخله لانها لو خرجتيها وهى سخنه حتتعرض لهواء بارد تهبطلك خليها فى الفرن بعد ما تقفلي الحراره نص ساعه تقريبا وبعدين خرجيها ان شاء الله
المقادير
الكوب المستخدم للفرينة لازم يكون هو هو اللى حتقيسى بيه السكر والنشا
6 بيضات بدرجه حراره الغرفه
كوب الاربع فرينة
كوب الا ربع سكر ناعم
ربع كوب نشا
ملعقه كبيره بس ممسوحه خميرة حلوى
ملعقه كبيره ممسوحه فانيليا
ربع كوب كاكاو
لو حابتها بيضاء مش بالكاكاو يبقى بدل كوب الا ربع فرينة يعني يولي كوب واحد فقط وبنفس نفس المقادير
سخنى الفرن ومن بعد حطى البيض وعليه الفانيليا او بشر البرتقال وعلى اعلى سرعه اضربى البيض والفانيليا لمده دقيقتين ومن بعد متفصليش الكهربا عن المضرب وهو شغال بعد الدقيقتين ضيفى السكر مره مرة واحسبى حوالى ربع ساعه على اعلى سرعه فى البدايه تلاقى المزيج عباره عن رغاوى لكن بعد ها تلاقى المزيجرجع كريمه وحجمها ولا تلت اضعاف حجم البيض فى الاول لازم يبقى الحجم تضاعف لاننا حابييين الهوا اللى يخلي البيض ينتفخ كي تشوفي الخليط تضاعف بعد الربع ساعه طفي الباتوور واستعملي سباتيولا او ملعقة كاين ناس تحط الفرينة وتشغل على اقل سرعه وده خطأ كبير جدا جدا الطريقه هادى تخلى الهوا اللى نفخ البيض يخرج تانى وماتبقاش هشه ابدا
باستخدام معلقه خشبيه ضيفى ملعقه فينة واحده وقلبى ببطء جدا جدا جدا جدا جدا فى اتجاه واحد بلاكي تغيرى الاتجاه او تقلبيها من تحت لفوق وافضلى ضيفى ملعقه فرينة وقلبى مرتين وضيفى الملعقه الاخرى وبرده قلبى تقلبتين بشوي تخلصى فرغي الخليط بشوي وايضا بمنتهى البطء فى الصينيه ودخليها الفرن
واياك اياك اياك اياك تفتحى عليها قبل لا تستوي اختبريها بعود خشبى لو نضجت طفى النار و ما تخرجيهاش من الفرن خليها داخله لانها لو خرجتيها وهى سخنه حتتعرض لهواء بارد تهبطلك خليها فى الفرن بعد ما تقفلي الحراره نص ساعه تقريبا وبعدين خرجيها ان شاء الله
كريمة الزبدة
ثلثين كوب سكر بودره منخول 3 مرات
كوب زبده لينه وليست ذائبة استعملت لابال مارغرين
ربع كوب حليب لتليينها انا اضفت شوي قهوة مرة
فانيليا
2 ملعقه كاكاو باودر كبيره
وممكن تخيها بدون كاكاو على حسب الذوق
وخفقت كرام شانتيي وضفتهالها
كوب زبده لينه وليست ذائبة استعملت لابال مارغرين
ربع كوب حليب لتليينها انا اضفت شوي قهوة مرة
فانيليا
2 ملعقه كاكاو باودر كبيره
وممكن تخيها بدون كاكاو على حسب الذوق
وخفقت كرام شانتيي وضفتهالها
نخفق الزبده الى ان تتحول للشكل الكريمه
نضيف السكر البودره على مرتين ونخفق ثم نضيف الفانيليا والكاكاو والحليب ونخفق جيدا الى ان يتحول الخليط للشكل الكريمى المتماسك
نتركها فى التلاجه ربع ساعه تتماسك ومن بعد نقسم الكيكه
الله
مشاء الله أختى ماهرة
بصحتكم
ولآ عـدمنآ تميزك
بنتظآر القآدم بشووق
فلآ تحرمنآ من جديد تميزك
الله يبارك تشهي …مبدعة
كب كيك استعملت هادا مي زوجي يخاف صبغات هادوك درته بالكاكاو
https://www.youtube.com/watch?v=6e-D5HfG_IQ&NR=1
https://www.youtube.com/watch?v=6e-D5HfG_IQ&NR=1
