السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم اول تجربة لي في البقلاوة بطريقى مختلفة على طريقة السوريين حبايبنا وهي بعجينة الفيلةla pate filo
وتجي خفيفة اكتر وبنينة متعودة نشريها ولكن اول تجربة لي فيها
اليوم اول تجربة لي في البقلاوة بطريقى مختلفة على طريقة السوريين حبايبنا وهي بعجينة الفيلةla pate filo
وتجي خفيفة اكتر وبنينة متعودة نشريها ولكن اول تجربة لي فيها
العجينة عملتها في البيت
لقيتهم فضت من المحلات
هههههههههههههههه باين ام كوثر كملتها وخلاتني نقاصي اليوم صحا عليك 
الله يبارك هانا جات هائله تاكلوها بالصحه والهناء *ممكن طريقة صنع العجينه *
ربي يعيشك جنة والله من كتر ماهي خفيفة وبنين راح تعتمديها احسن من البقلاوة عجبتني بزاف بصح غلطت شوي حطيتلها عسل بزاف جاتلي حلوة قاوي
العجينة
200غ مارغرين طرية مش ذايبة
500 فرينة
قرصة ملح
ماء زهر مع ماء باه تترون
طريقة التحضير
اخلطي الفرينة والمارغرين جيدا واجمعي بالماء مع ماء الزهر حتى تتحصلي على عجينة متماسكة
قطعيها 12 كرة
كل كرة ابسطيها مع تكثييييييييييير النشاء رشيها مليح وحطيها على جهة وجيبي الكرة التانية وافرديها وقبل لا تحطيها على اختها ادهني الورقة الاولى بالسمن الذائب حتى الانتهاء من 6 كرات الا الاخيرة ما تدهنيهاش
ومن بعد افرديهم كلهم كيما راهم مع بعض حتى يولو ورقة وحدة وادهني الصنية مليح وحطيها على الصنية ومن بعد ادهني من فوق وحطي الحشو ا
ونفس الخطوات تعمليها لطبقة الفوقانية طبعا
اتمنى تكون واضحة جنة
ايه هاد الخطوات فقط للبقلاوة اما لو حابة تعملي بها الشامية اوحاجات تانية فقط اكتفي برشها بالنشاء
العجينة
200غ مارغرين طرية مش ذايبة
500 فرينة
قرصة ملح
ماء زهر مع ماء باه تترون
طريقة التحضير
اخلطي الفرينة والمارغرين جيدا واجمعي بالماء مع ماء الزهر حتى تتحصلي على عجينة متماسكة
قطعيها 12 كرة
كل كرة ابسطيها مع تكثييييييييييير النشاء رشيها مليح وحطيها على جهة وجيبي الكرة التانية وافرديها وقبل لا تحطيها على اختها ادهني الورقة الاولى بالسمن الذائب حتى الانتهاء من 6 كرات الا الاخيرة ما تدهنيهاش
ومن بعد افرديهم كلهم كيما راهم مع بعض حتى يولو ورقة وحدة وادهني الصنية مليح وحطيها على الصنية ومن بعد ادهني من فوق وحطي الحشو ا
ونفس الخطوات تعمليها لطبقة الفوقانية طبعا
اتمنى تكون واضحة جنة
ايه هاد الخطوات فقط للبقلاوة اما لو حابة تعملي بها الشامية اوحاجات تانية فقط اكتفي برشها بالنشاء
الله يبارك هناء
بالصحة على قلوبكم
بالصحة على قلوبكم
الله يسلمك ام ماريا تعيشي
ههههههههههههه و الله راني بحااالك لقيتها خلاصت و عملتها في الدار ههههههههههه
دك نحط كل حلوياتي في موضوع شوفيها
دك نحط كل حلوياتي في موضوع شوفيها
هههههههههههههههههههه ربي يعيشك ايا راني نستنى يالفحلة
الله يبارك نحب بقلاوة اللوز
يعطيك الصحة نونو راكي شاطرة
اممممممم تشهي يعطيك العافية
