اولا نوجدو صوص بلونش -دجاج +بصل ملح وفلفل ابيض +معدنوس +2 سنات ثوم ,طرف صغير زبدة و4 ملاعق زيت تقلي شوية وتمرقيها وتخليها طيب .
كي تكمل الطياب صفي الدجاج وخليه بجيه , جيبي طبسي حطي الموطارد +1 م ص ( فلفل احمر-كسبر مرحي فلفل اسود شوية ملح وخلطي الكل تتحصلي على كريمة . جيبي الجاج بعد مابرد شوية ادهنيه بالزبدة وبعدها بالكريمة اللي وجدتيها وجيبي الثوم وقطعيها بالطول واغرسيها داخل قطع الدجاج تمد بنة هايلة
-جيبي بطاطا وقشريها وقطعيها دور على 4 (بالعرض ) ملحيها وقليها نص طياب حتى تحمار . جيبي البلاطو تاع الفور ادهنية بالزبدة رصي البطاطا كبي عليها المرقة ماتكتريش البطاطا راهي نص طياب وقطعي حبة طماطم وحطيها من الفوق وزيدي البصل قطعيه دوائر قليه شوية في الزيت حتى يدبال وارميه من الفوق و حطي طراف الدجاج ودخليه للفور اللي سخنتيه من قبل وخليها حتى تنشف ……….على بالي بلي شوية تحكم الييد بصح تجي بننينة
شهية طيبة
روعة تسلم الايادي
انا عندي طريقة تشبه طريقتك بطاطا نفورها والدجاج غير نتبله مانطبوش
انشاء الله نجربها كوبي كولي
