بريوش خاص بالقهوة هش وطري من مطبخي 2024.

اهلا عزيزاتي البارح درت بريوش واخذت الوصفة من عند وحد الاخت مجربة و ناجحة انا وحدة نخاف ندير اي تجربة لكن تشجعت وعملتها وعلى ضمانتي صح البريوش جا بنين ومبقات منو حتى حبة نتركم مع المقادير والصور

المقادير:
4 او 5 ملاعق ك سكر (انا درت 5 لاني نحبو حلو)
كاس حليب دافي
مغلفة تاع خميرة خبز
نصف م ص ملح
بيضة كاملة
2ملاعق حليب غبرة
شوية فاني
معطر اللليمون او قشور الليمون
4 ونصف كاس فرينة لي نعبرو بيه الحليب نفسو
واحدة خمير تاع قاطو
4م زبدة ذايبة

التحضير:

نخلط الحليب والخميرة تاع الخبز والسكر والملح والبيضةوقشور الليمون وحليب الغبرة مع بعض ثم نضيف حوالي كاس تاع فرينة من نفس الفرينة السابقة مع خميرة الحلوى ثم نخلط ونتركه يتخمر لمدة 8 د
بعد ان يتخمر اضيفي باقي الفرينة واعجيني جيدا في الاخير تتحصلين على عجينة طرية اضيفي الزبدة الذائبة وعاودي اعجني حتى تتحصلي على عجينة ملساء ضعيها في كيس لتختمر مدة 15 د ثم بعدها قطعيها الى دوائر تجيك 8 حبات دريهم على شكل باقيت وادهنيهم بالبيض والقهوة واتركيهم يتخمرون لمدة 35د ثم الى الفرن وهاهي النتيجة بالصحة والهنا

الجيريا