المعسل 2024.

أكواب فرينة يكون الكوب كبير
1
م-ك سكر رطب
1
كوبمزيج مارغرين ذايبة +زيت
1 م-ص خميرةكيميائية
1م-ص فاني
بيضة واحدة

ماء زهر للم العجينة

الحشو
كيلتين لوز أو كاوكاو محمص ومرحي رقيق جدا
كيلة سكر رطب
قرفة
2م-ك زبدةذائبة+قشور قارص أو فاني
ونرشها بماء الزهر حتى تتلم الحشو
للتعسيل
عسل +ماء زهر
التحضير
نعجن المقادير عادي وندلكها قليلا العجين يكون مبسس نشكله كرية نغلفها بالنيلون ونتركهاتستريح

الآن نحضر الحشوونشكل حرابيش قد الإصبع الصغير في الطول والسمك
نحلالعجينة فوق طاولة مفرشة بنايلون ونقص مربعات طول كل ضلع 8سم ونعمل 5 خطوط أو أكثر فيالوسط كما يمكن استعمال مول القريوش لنتحصل على نفس النتيجة
نعمل الحشوة في زاوية المربع ونلوي
الصورة تبين

الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا
نرتبهم في صينية من الأحسن مفرشة بالورق الكبريتي
ندخلهم فيفرن حتى تحمر من الأسفل ولابد من تسخين الفرن مسبقا على نار هادئة حتى يطيب ولا يبقى عجينا
عندما تطيب نتركها تبرد ثم نعسلها في عسل دافئ مخفف بماءالزهر ورمدهم بعد ذلك في اللوز أو الكاوكاو وصفة ناجحة ولذيذة تذوب في الفم

باينة تهبل، يعطيك الصحة
سلمت يداك حبيبتي
واش تقصدى بااكواب فزينة قداشالجيريا
شكرا اختي
يعطيك الصحة
امممممم باين بنييين
بارك الله فيك اختي
على الوصفه الرائعه
سلمت يداك
منورة الموضوع حبيبتي
الجيريا
اختي ممكن نعرف شحال من كوب فرينة
لو سمحت

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.