المقادير :
250غ الدقيق
2ملعقة من السكرعادي
كاس من الزبدة مدوبة
4/1 كاس من ماء الزهر
1 بيض
انا جبت لكم اليوم حلوهايلة جربوها وادعولي
المقادير الكريمة
نصف لتر حليب ،4حبات عصير الليمون ،50غ الميزينة،2صفار بيض،150غرام سكر .
التزين:
لماع لتزيين، الشوكولاطة .
الكيفية :
1-ابسطي العجينة بسمك 1مم وقطعي بالسكين شرائط عرضها 2 سم.
2- لفي الشرائط في كورنيات من الالمنيوم .
3- ادهني الكورنيات بالبيض . 4- ادخليهم في الفرن 240درجة حتى يصبح لونها ذهبيا .
5-حضري الحشو الحليب وصفار البيض+الميزينة + وعصير الليمون +السكرو نخلط جيدا ثم تطهى فوق الفرن
من تتقل نحيها من الفرن .
6- احشي الكورنيات باردة بالخليط ثم ادهني الوجه بالجيلاتين و زينيه بالسورانك الشوكولاطة.
7-ومن الجوانب زينيها بالكوكاو المحمر ومطحون.
بالصحة والراحة
لكن انت كتبت في المقادير الحشو بالمايزيتة والبيض والسكر و الليمون . وفي التحضير قات الحشو في حمام مائي ذوبي الشوكولاطة و اضيفي الزبدة و القشدة وصفار البيض .
ارجو التوضيح و يعطيك الصحة عاى هذه الوصفة
سجلت اعجابي و لي عودة للموضوع
حضري الحشو الحليب وصفار البيض+الميزينة + وعصير الليمون +السكرو نخلط جيدا ثم تطهى فوق الفرن
من تتقل نحيها من الفرن تكون عاقدة وهي لذيذة جدا لان فيها مداق الليمون وهذه الكريمة نقدر نحظر بيها الملفاي ولمونة وتارت صغيرا .
كانوا يستعملوا قصبات خشبية قبل ما يجو لي كورني
مشكورة
