السلام عليكم خواتاتي حبيت نطلب منكن اذا تعرفو طريقة عمل موس شوكولا لي نديوها فوسط طبقات لاجينواز يعني بدل كريمة الزبدة كما فالصورة هاذي.
. و شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا:263 73379_24729924_3
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
ان شاء الله الأخوات يفيدوك
ينقل للقسم المناسب
ان شاء الله الأخوات يفيدوك
ينقل للقسم المناسب
وعليكم السلام
للاسف مانقدرش نفيدك
للاسف مانقدرش نفيدك
السلام عليكم
اظن ان هذه هي مقادير لموس حوست عليها في النت
اظن ان هذه هي مقادير لموس حوست عليها في النت
مقادير موس الشوكولاتة:
* 20 غ من رقائق الجيلاتين
* 350 غ من الشوكولاتة الداكنة
* 1/3 علبة أو 125 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 600 غ من كريما الخفق
طريقة التحضير
لتحضير موس الشوكولاتة:
تُنقع رقائق الجيلاتين في الماء البارد لمدّة 5 دقائق، وتُذوّب الشوكولاتة.
يُسخّن حليب نستله المكثّف المحلّى، ويُضاف إليه الجيلاتين، ثمّ يُضاف المزيج إلى الشوكولاتة.
تُضاف الكريما المخفوقة على مهل بواسطة ملعقة. يُحفظ الخليط في البرّاد لمدّة ساعة.
