المقادير
1 كوب دقيق…1كوب نشاء…1 وربع كوب ماء…1 ملعقة كبيرة خميرة…و زيت للقلي
وعسل ((ما يعادل 3 كوب سكر + 1 كوب ماء…
و نضيف ماء ورد
الطريقة
نخلط كل المواد ما عدا العسل
و نتركها لترتاح و تأخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة..مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لإخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات
بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني
((والافضل استخدام علبة كاتشب او مايونيز فارغة ذات رأس مدبب ..بعد غسلها جيدا طبعا))
و نصب من الخليط في زيت حار غزير ..على شكل زلابية
ما ان نخرج كل قطعة من الزيت نضعها مباشرة في العسل
بعدها نخرجها من العسل..و نرص القطع في صحن التقديم
1 كوب دقيق…1كوب نشاء…1 وربع كوب ماء…1 ملعقة كبيرة خميرة…و زيت للقلي
وعسل ((ما يعادل 3 كوب سكر + 1 كوب ماء…
و نضيف ماء ورد
الطريقة
نخلط كل المواد ما عدا العسل
و نتركها لترتاح و تأخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة..مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لإخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات
بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني
((والافضل استخدام علبة كاتشب او مايونيز فارغة ذات رأس مدبب ..بعد غسلها جيدا طبعا))
و نصب من الخليط في زيت حار غزير ..على شكل زلابية
ما ان نخرج كل قطعة من الزيت نضعها مباشرة في العسل
بعدها نخرجها من العسل..و نرص القطع في صحن التقديم
تستطيع اضافة اللون للعجين
ان كنت تريدها ذا لون احمر
او اضافة الزعفران ان كنت تريدها ذا لون اصفر
ان كنت تريدها ذا لون احمر
او اضافة الزعفران ان كنت تريدها ذا لون اصفر
الله يعطيك الصحة
تسلمي اختي
تسلمي اختي
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
امممممممممممممممممم شكلها هايل نحب هاد النوع الي في الصورة بزاف
يعطيك الصحة حلومة
يعطيك الصحة حلومة
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه
الله يبارك أختي…
راني نشوف الوزن راح يزيد مارانيش حابة نزيد هاد العام لعاد لبيبي يسمن في كرشي ونسوفري في للولادة ههههههههههههههه
نجربها ونقولك ادا جات مليحة عجبتني بزاف غبرتيني
ربي يحفظك حبيبتي
رايحة نجرب وندعيلك
المهم راهي على ضمانتك النجاح تاعها
على خاطر من زمان الزلابية ما تنجح بزاف فالبيت غير اذا شريناها
معناها سر نجاحها ما يخرج من عند مولاه
ارجو ان تردي اختي حلومة
رايحة نجرب وندعيلك
المهم راهي على ضمانتك النجاح تاعها
على خاطر من زمان الزلابية ما تنجح بزاف فالبيت غير اذا شريناها
معناها سر نجاحها ما يخرج من عند مولاه
ارجو ان تردي اختي حلومة
تصدقي وجدت تشآبه أســآمي 
هذه الزلآبية عندنـآ , طبعاً هذي لقيمات بس بطريقه ثانيه
تنأكل بدون شيرة ومعروفه في المنطقة الجنوبية بالتحديد منطقة جآزان باسم ((الزلابيه ))
طريقه عملها :
نضع في الخلاط المقادير التالية :
بصله متوسطه الحجم + ثوم + فلفل حار ((حسب الرغبة ))+ فلفل حلو
+ بندورة + كمون + ملح + ملعقه صغيرة بكنج باودر +ملعقه كبيرة خميرة فوريه
تخلط مع بعض واذا احتجت للماء اضيفي حسب الكميه التي تريديهاثم توضع في اناء للعجن ونظيف اليها الدقيق وتعجن تترك حتى تتخمر تقريباً ساعه
ثم تقلي قي زيت حار
ثم تقدم بالهناء والعافيه
تنأكل بدون شيرة ومعروفه في المنطقة الجنوبية بالتحديد منطقة جآزان باسم ((الزلابيه ))
طريقه عملها :
نضع في الخلاط المقادير التالية :
بصله متوسطه الحجم + ثوم + فلفل حار ((حسب الرغبة ))+ فلفل حلو
+ بندورة + كمون + ملح + ملعقه صغيرة بكنج باودر +ملعقه كبيرة خميرة فوريه
تخلط مع بعض واذا احتجت للماء اضيفي حسب الكميه التي تريديهاثم توضع في اناء للعجن ونظيف اليها الدقيق وتعجن تترك حتى تتخمر تقريباً ساعه
ثم تقلي قي زيت حار
ثم تقدم بالهناء والعافيه
الله يعطيكِ العآفيه .. صححة وهنآ
=)
=)
