من يد الاخت ياسمين 177 من منتدى اخر
التحضير:4 كيلات فرينة+رشة ملح+ فاني+كيلة ليست مملوءة زبدة التوريق الدايبة وحكي مليح+بيضة ولمي بالماء وماءزهر تولي عجينة طرية خليها ترتاح10د.
حلي العجينة فلمشينة في رقم 2 ثم4 ثم في الرقم الاخير يعني كيما تاع البقلاوة رقيقة وتحليها بالمايزينة ترشي المايزينة وتحلي العجينة
التحضير:4 كيلات فرينة+رشة ملح+ فاني+كيلة ليست مملوءة زبدة التوريق الدايبة وحكي مليح+بيضة ولمي بالماء وماءزهر تولي عجينة طرية خليها ترتاح10د.
حلي العجينة فلمشينة في رقم 2 ثم4 ثم في الرقم الاخير يعني كيما تاع البقلاوة رقيقة وتحليها بالمايزينة ترشي المايزينة وتحلي العجينة
وقطعي اشرطة بالجرارة بهدا الشكل
ثم نسخن الزيت باش نقليهم ناخد شريط العجين ونديروه في مقلة ونشد بفرشيطة
هدي المرحلة صورتها بصعوبة لان يد نشد لعجينة وليد الاخرى نشد الفرشيطةونولي نقلي ونقلب العجينة
شفوا لعجينة دارت فقاعات دليل على نجاحها
حتى تتلوى على بعضها ونكمل الشريط بهدي الطريقة ونقليها تتحمر مشي بزاف
هدا بعد ما قليتها
هدا شكلها من الداخل شوفوا دورات العجينة
نعسلها
نحب نرشها بالجلجلان او نخليها هاك
اتمنى تعجبكم وتجربوها
ملاحظة: كاين فرق بين الخشخاش والحنيفيات
الحنيفيات فيهم 4 كيلات فرينة وكيلة زبدة التوريق وبيضةوفاني و1خمارة وتجمعي العجينة بالحليب
وطريقة التشكيل مختلفة تماما
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته انا نعرف الوصفة وخدمتو شحال من مرة انا نديرو غي بالفرينة ويعني كيلو فرينة وحبة بيض ونلمو بالحليب مع شوية زعفران ونخليه يرتاح ونكمل بطريقتك ربي يحفظك
مشكوره اختي على الوصفه الجميله
الله يعيشك لكن مش طريقتي هادي
العفو حبيبتي انا نقلت الموضوع فقط
حنا نقلولهل مقرقشات
yaaaaaaaaaaaaam
مشكوره اختي
