"الجزر والبطاطا" سلاح جديد ضد السرطان
اكتشف باحثون أمريكيون عنصراً غذائياً موجوداً في الجزر والبطاطا الحلوة يمكنه أن يكون سلاحاً فعالاً في الحرب ضد سرطان الثدي في المراحل الأولى من المرض، مؤكدين ان حمض الريتونيك المستمد من الفيتامين «آي» والموجود في الجزر والبطاطا، يجدد البشرة ويساعد في تخفيف التجاعيد، كما انه يقلب التغيرات الحاصلة في الخلايا والتي تؤدي إلى الإصابة بسرطان الثدي.
لكن الباحثين من مركز فوكس شايس للسرطان في فيلادلفيا أوضحوا ان حمض الريتونيك ليس فعالاً ما ان يتم تخطي مرحلة معينة من نمو الورم السرطاني، واعتبر الباحثون، خلال تقديم بحثهم، في الاجتماع السنوي للاتحاد الأمريكي لأبحاث السرطان في أورلاندو، ان هذه النتيجة تشير إلى احتمال تطوير علاجات واعدة للسرطان تقوم على حمض الريتونيك وغيره من المواد الكيميائية التي لديها نتيجة بيولوجية مماثلة.
وركز الباحثون على الدور الرئيسي الذي لعبه جين RAR beta الذي ينشط المزايا المضادة للسرطان في الحمض، واكتشفوا انه ينشط في المرحلتين الأوليين من نمو السرطان، وإنما ليس في المرحلتين الأخيرتين.
يشار إلى ان الباحثين أجروا الاختبارات على 4 سلاسل من خلايا سرطان الثدي البشرية، تمثل المراحل المختلفة للمرض
