المقادير والطريقه
نأخد سمك الطون او اي سمك كبير وننزع الجلدة و السلسول، نغسله جيدا و نفركه بالملح و نتركه يقطر بضع ساعات.
نضع الطون في كوكوط، نضيف له: 1 كأس زيت + قليل من الخل + القليل من فلفل اسود حبوب + ورق سيدنا موسى (رند). نقفل الكوكوط و نضعها فوق النار 10 دقائق.
شكرا ميتو بصراحة من احب الاسماك عندي هو سمك التون روعة
بارك الله فيكي واصلي تميزك اختي
yislamo 3ala tari9a lhilwa
شكرا على المرور
شكر هل اعمل اي نوع من السمك
اسمحيلي يامليكة اليوم برك اللي شفت ردك والاجابة نعم
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
شكرا
شكرا روعة تسلمي
