السلام عليكم أنا عضوة جديدة بالمنتدى ،،، عندي سؤال إذا تفضلتن هو انو عندي عزومة حبيت انطيب crevette en sauce مانعرفش كيفاه انطيبو اشريتو مجمد من فضلكم حبيت ايجي بنين و يحمر الوجه ،، و عندي لكم دعوة في ظهر الغيب ،،، بارك الله فيكن و جزاكن كل خير
المقادير:
– 500 غ من القريدس
– 1 بصلة
– 2 الكراث
– 3 فصوص من الثوم كبيرة
– علبة من الطماطم مقطعة مربعات صغيرة
– الزنجبيل 1CAS
– 1 cas من الفلفل الحلو
– ملح وفلفل
– 500 غ من القريدس
– 1 بصلة
– 2 الكراث
– 3 فصوص من الثوم كبيرة
– علبة من الطماطم مقطعة مربعات صغيرة
– الزنجبيل 1CAS
– 1 cas من الفلفل الحلو
– ملح وفلفل
إعداد:
يقلى البصل والكراث والثوم المفروم فرما ناعما وتوضع جانبا. يقلى الربيان في poile مع التوابل، ثم يضاف خليط البصل والطماطم على الربيان (إذا لزم الأمر إضافة القليل من الماء). يقدم الطبق مع الأرز الياسمين.
ان شاء الله تفيدك هذه الوصفة البسيطة
لقيتها في موقع اجنبي و درتلك الترجمة سي بور سا بعض الكلمات ماهمش نيشان
بارك الله فيكي أختي … أريد وصفة تعتمدها أي أخت و تكون ناجحة 100/100 ،،،، من فضلكن أخواتي أنا محتاجة لها وشكرا
سلام اختي
ام مندر غايبة حنونة
شوفي اختي
اي لحم مجمد تشريه حطيه في ماء حنفية عادي +ملح وخليه فيه فترة حتى ساعة
منبعد حضري مرق احمر بالزيتون والفطر (زيت+بصل+ثوم+طماطم مصبرة+طماطم مقطعة مربعات صغيرة+معدنوس +فلفل اسود وقليل من الملح) من بعد امرقيه بشوية قيمة 2 كاس تقريبا ثم ضفي الزيتون الاخضر المغلى قبلا
قلي الفطر لوحده مع الزيت والقليل من البصل او الثوم
كدلك الحال للكروفات
من بعد ضفيهم للمرق الي يكون غلى وخليهم تقريبا 15د او اقل حسب حجم الكروفات
ومن بعد حطيلهم المعدنوس من فوق
ام مندر غايبة حنونة
شوفي اختي
اي لحم مجمد تشريه حطيه في ماء حنفية عادي +ملح وخليه فيه فترة حتى ساعة
منبعد حضري مرق احمر بالزيتون والفطر (زيت+بصل+ثوم+طماطم مصبرة+طماطم مقطعة مربعات صغيرة+معدنوس +فلفل اسود وقليل من الملح) من بعد امرقيه بشوية قيمة 2 كاس تقريبا ثم ضفي الزيتون الاخضر المغلى قبلا
قلي الفطر لوحده مع الزيت والقليل من البصل او الثوم
كدلك الحال للكروفات
من بعد ضفيهم للمرق الي يكون غلى وخليهم تقريبا 15د او اقل حسب حجم الكروفات
ومن بعد حطيلهم المعدنوس من فوق
ماتاخدش وقت كبير في الطياب انتبهي باه ماتتكسرلكش الكروفات في التقلية او في المرق
موفقة اختي
جزيرتي خيرا اخيتي. لكن أريد أن أتخلى عن استعمال الزيتون قالولي اتقليه في ألزيت ثم انضيفلو طماطم حب و يكمل يطيب ؟؟؟؟؟ !!!!! هل هذه هي الطريقة الأصلية ؟؟؟؟ و شكرا
هده صوص تومات بالكروفات الي راك تهدري عليها تجي بنينة مي ماشي مرقة فرق اختي
ماتقليهاش دبليها مع البصل
يعني ديري زيت يدفا ثم ضفي له البصل والكروفات وحركي غير بالشوية ومن بعد حطيها في مرق او صوص تومات انت واش حابة
اما الزيتون فيضيف بنة ومش ضروري لا هو ولا الفطر يمكنك الاستغناء عنهما
كي قلت عزومة قلت تشارجي الطبق تاعك لا غير
موفقة وبالصحة والهناء
يعني ديري زيت يدفا ثم ضفي له البصل والكروفات وحركي غير بالشوية ومن بعد حطيها في مرق او صوص تومات انت واش حابة
اما الزيتون فيضيف بنة ومش ضروري لا هو ولا الفطر يمكنك الاستغناء عنهما
كي قلت عزومة قلت تشارجي الطبق تاعك لا غير
موفقة وبالصحة والهناء
انا طريقتي يجي روووووووووووووووووووووووووووووووووعة و ديما نديرها نتمنى تجربيها
ترحي راس ثوم +نص بصلة صغيرة+فلفل اسود +ملح+شوي كمون اختياري+ربطة دبشة+4 حبات طماطم كبار مرحيين+4 م ك زيت
من جهة اخرى فوري الأرز كيما مالفة تديريه
انا نديرها لي يحب ياكلها بالمطلوع ولا الخبز
و نزيد الأرز ثاني معاه لي يحب ياكلو
المهم قبل ماننسى ماطيبيهاش بزاااااااااااااااااف 10 و لا 15 دقيقة كفاية
ترحي راس ثوم +نص بصلة صغيرة+فلفل اسود +ملح+شوي كمون اختياري+ربطة دبشة+4 حبات طماطم كبار مرحيين+4 م ك زيت
من جهة اخرى فوري الأرز كيما مالفة تديريه
انا نديرها لي يحب ياكلها بالمطلوع ولا الخبز
و نزيد الأرز ثاني معاه لي يحب ياكلو
المهم قبل ماننسى ماطيبيهاش بزاااااااااااااااااف 10 و لا 15 دقيقة كفاية
شكرًا الأخوات ،، أختي أم يوسف ،،، وردة الرمال بارك الله فيك بإذن الله راح انجربها و انقولك،، شكرًا جميعا
شكرًا أم بيسو لكني حابة انديرها عادية يعني بلا ماانشارجيه يعني سامبل كروفات طايب في لاصوص اديالو هذا بالنسبة للعزومة أما ليا في الدار فممكن انجربها و إذا عجبتني انديرها في عزومة أخرى لكن أولا انجربها ، شكرًا
