البهارات لي تستعمليها في طبخك؟

  • بواسطة

سلام
الجيريا
عسولات كيفكم يا غوالي

حبيت كل وحدة تقولنا على البهارات لي تستعملها فالطبخ تاعها
يلا بناااااااااااااااااااااااااااات
الجيريا
بدي تفاااااااااااااااااااااااااااااااااااااعل كبالجيرياير

استعمل الكسبر المرحي بشكل اساسي والكمون
نستعمل بهارات مشكلة
(راس الحانوت) نشريها واجدة
حبيبتي انا نستعمل
الكمون للدجاج و الحوت و المثوم
راس الحانوت لجميع الاكلات و القسبر مرحي للعجائن سباغيتي و غيرها و الالمرقة نتاع الطعام
و العرق الاصفر او الكركم لطاجين الزيتون و جوزة الطيب للزيتون و البيشاميل
تسلمي حبيبتي موضوع رائع

السلام عليكم

صراحة حنا نستعملو بزاف البهارات تع الحريرة كاينة مشكلة وكاين اللي يدير كل وحدة وحدها

غالبا فالاطباق الاخرى نستعملو الكمون القلياط (فلفل الحار) فلفل لحمر التفاوه(فلفل اسود) زعفران

الحبة الكحلة (فلفل اسود) و الكمون و زعفران
انا نستعمل كلش هههه
اما انا نستعمل راس الحانوت واذا كان اللحم ندير معاه شوية قرفة و الفلفل الاحمر الحار والحلو دايمن كاينين اما الكمون الاخضر للاسماك واللوبيا القرنفل مع القرفة للطاجين الحلو الجيريا والرند مع طاجين الزيتون ونجمة القرنفل هدي توالم الطبخ الخليجي متل الكبسة اطباق الروز عامةمع الاختلاف باختلاف اللحم ان كان ابيض او احمر يا رب اطيح سومتوووو في رمضان باش ينوع الزوالي مسكين طولت راني ما سدقت جبت هاد الموضوع الله يفرحك. شكرا الجيريا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بالنسبة لي استعمل مجموعة منوعه من البهارات

زنجبيـــــل مرحي
عكــــــــــــــــــري
عكـــــري حـــــار
كـــــــــــرويــــــة
كــــركـــــــــــــــم
كـــــوري هنــدي
فلفل اسود طبـعا
راس الحانــــوت
القــــرفــــــــــــة
الكـــــمــــــــــون
السمــــــــــــــاق
زعيـــترة مرحية

انا من النوع لي يكثر من البهارا في الطبخ الجيريا

انا نستعمل الكسبر والكمون وحبة الحلاوه والبسباس مخلطين مع بعض ونستعمل الفلفل الاسود والرند والقرفة الفلفل الحار الاحمر والاخضر اضافة الى الاعشاب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.