مشاركتي في مسابقة ماستر شاف " الكعك من مطبخي" 2024.

* كاس ماء دافىء.
*1 م ك خميرة فورية.
*كاس الا ربع سكر عادي.
*2 علبة ياغورت طبيعي.
*كاس زيت.
*حبة بيض.
*فانيليا.
*فرينة حسب الحاجة.
— للتزيين…..حبة بيض+سانوج او جلجلان.

-نخلط الماء الدافىء مع الخميرة + السكر و نخليها تطلع حوالي 5-10د.

-نخلط بالباتور و + الياغورت و نخلط بالباتور+الزيت و نخلط+ البيض و نخلط و فالاخير لافاني.

-نبدا + الفرينة حتى تتلم العجينة تكون ملساء و نغطيها بغلاف شفاف و نحطها تخمر.

-بعد ما تخمر نبدا التشكيل نضفرها و نشكلها دائرية.

-ندهن الحبات بحبة بيض مخفوقة و نرش السانوج او الجلجلان و ندخلهم يطيبو في فرن ساخن 180د و نشعل ملفوق و ملتحت حتى يطيبو.

-و ها هي النتيجة و بصحتكم

-هذه لاول وحدة ترد على الموضوع….