السلام عليكم حبيباتي اليوم جبتلكم كباب بطريقتي
بصلة مرحية +3 سنات ثوم مرحي+ملح فللفل ابيض +توابل الدجاج +زيتون ( الزيتون انا بطبيعتي مانغليهش في الماء باش نحي الملح الزائد نشللو بالماء مليح نصفيه وبعدها نحطو في الماء مدة 8ساعات نبدلو الماء ونعاود نحطو ونخليه يبات ليلة كاملة وفي الصباح صفيه وتشوفي النتيجة خير من تغليه يروحو الفيتامينات نتاعو ) نقطع الزيتزن الى شرائح + قطع الدجاج حسب افراد العائلة ونخلي الكل يتقلى مليح
بعدها نمرق بالماء مانتكترش قيس مايتغطى الدجاج .
من جهة اخرى نقشر البطاطا نغسلها ونقطعا على 4 نقليها مليح في الزيت حتى تحمار .
نجيب بلاطو تاع الفور نحط الدجاج بعد ماطاب ونرمي البطاطا ونزيد المرقة ونحط البلاطو في الفور .
في 10 د الاخيرة كسري بيضات كاملين ماتخبطيهمش
يممممم بصحتكم
Merci pour vous
يعطيك الصحة اختي يشهوووو …ماشاء الله
يعطيك الصحة يشهي مممممممممممممممممممممم
هايلة
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة