موضوع منقول
لمقادير:
لمقادير:
كمية من اللحم المفروم،صدر دجاج مرحي،بيض، بصل ،ثوم،معدنوس،فلفل اسود، ملح،شابلير،فلفل اسود
اولا نقوم بتحضير مرق ابيض يمكن نستعمل العظام لبقاو من الصدر او نستعمل قطع دجاج+بصل مفروم+شوية ثوم+فلفل اسود+ملح+شوية فقط راس الحانوت+شوية مرقرين
نقليهم جيدا ثم نمرق بشوية ماء ونخليها تطيب على نار هادئة
من جهة نتبل اللحم المرحي :نضيفلو معدنوس+ثوم+بصل+ملح+فلفل اسود+م ك شابلير+ بيضة+شوية عصير ليمون
ونفس اللتتبيلة نعملها للدجاج المفروم
فوق ورق النيلون نمسحو بشوية فقط من الماء ونبسط اللحم المفروم باه يجينا ساهل
ونبسط الدجاج المفروم على ورق بلاستيكي اخر
ونلف ونستعين بالنيلون لتسهيل العملية
ونربط من الجانبين جيدا
من جهة نبسط اللحم المرحي المتبقي والدجاج المفروم ونشكل هلالات بواسطة طابع ونرش شوية فرينة لتسهيل العملية
نحط الاشكال لي عملناها داخل المرقة البيضا ونخليهم يطيبو وفي الاخير نضيف للصلصة زيتون اخضر مغلي
بعد ما ينضج الرولي نحمرو في شوية زيت ونقطعه دوائر
بعد ما ينضج الرولي نحمرو في شوية زيت ونقطعه دوائر
في الاخير نحط الدوائر في طبق التقديم مع الكفتة لي عل شكل هلال ونسقيها بالصلصة ونزينها بالمعدنوس والليمون وهذا شكله
مممممممممم بنييييييييييييييين بصح اسمو هعهعهعهعهعهعهعه ما عجبنيش الله لا تربحو ههههههههه رائعة وساهلة تسلمي حنونة
هايل و اسمو جديد خلاص يعطيك الصحة مي ما تقوليش راجلك درتلك طاجين الضرة لا يتوسوس هههههههههه
ومن الضرتان اللحم والدجاج؟؟؟ الفكرة جيدة وبالتأكيد مذاقه يشهي ما دامت اجتمعت الضرتان
ههههههههههه ما لقـــــاو ما يسمــــوه بصح بايــــن بنيـــن
واااااااااااااااااو شكلو هااااااااااايل هدي نديرها للضياف ويدبرو راسهوم طادين ضرتهوم هوما هههههههه
نقل موفق حنونة
نقل موفق حنونة
واو شكلو هايل واسمو الاجمل هههههههههههههه
باين هايل ياطيك الصحة
ya khti lbenna ki ykounou 2 swalah metkhalfin lol
bayna bnin w meme presentable ,
merci
bayna bnin w meme presentable ,
merci