مقادير العجينة :
4 كيسان الدقيق
ملعقة كبير خميرة العجين
ربع كأس زيت المائدة
قليل من الملحة
ونجمعها بالحليب
بعد عجن العجين جيدا نتركها ترتاح مدة ساعة
بعد دلك نسرحها بالمدلك على حساب القياس الذي تريدنه
نقطعهم على القياس الذي نريد انا دائما من الافضل ان يكونوا صغار
نحط الحشوة في داخل الدائرة ونغلقها على شكل شوصون
وندهم بالبيض ونزين بالسمسم اوالحبة السوداء
مقادير الحشوة
تأخد بصلة نضعها في مقلاة مع ملعقة زيت المائدة وملعقة زيت الويتون
+ 1 جزر محكوك + ملح +ابزار+قليل من الزنجبيل+قليل من الحار
نتركها حتى يطهوا قليلا ونظيف لها الدجاج مقطع قطع صغيرة
لما اكون جاهزة نتركها تبرد ونطيف لها الجبن محكوك ثم نضع الخليط وسط العجين
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×450.
أتمنى تعجبكم
هايلين حلومة ربي يهنيك شكرا
مشكوووووورة حلومة والله يعطيك الف عافيه
وصفة رائعة، شكرا
مشكوورة كثير
لكن في الفرن ام لا
لكن في الفرن ام لا
تسلمي اختي حتى انا كنديرهاكتجي زوينة بزاف وتقدري تعملي حشوات مختلفة امابشأن اختي لاتي نعم كيدخلو للفران
مشكورة و الله يعطيك الف عافيه
مشكورة عزيزتى انا اندير كيفها بالصح الحشوة مختلفة نعمل كبدة الدجاج والمعدنوس شوى ثوم يطيبو في مقلة مع طرف زبدة نضيف حوالي 3 ملاعق ماء واضيف الجبن مثلثات4 مع الملح واتركها حتى ينشف الماء ثم اقوم بعملية الحشو لديييييييييييييييييييييييييييييييدة جربوها وخبرونى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بارك الله فيك على الوصفة وننتظر المزيد
وصفة هايلة يعطيك الصحة
و شكرا للأخت مليكة على الاضافة
و شكرا للأخت مليكة على الاضافة