سوفلي خفيف وبنين 2024.

صلو على النبي محمد عليه الصلاة والسلام جبتلكم اليوم طريقة تحضير سوفلي يعني انا اتبع هذه الطريقة ويجي هايل والمقادير كالاتي
العجينة :
500 غ فرينة + ملح + 1 ملعقة زبدة ذائبة+ ملعقة كبيرة خميرة الخبز+ ملعقة كبيرة حليب غبرة .

الحشوة :
300 غ كفتة + 1 بصلة مسكرفجة + 1 ملعقة قزبور + ملح + فلفل اكحل + راس الحانوت + كمون + ملعقة كبيرة طماطم + فلفلة مقطعة مربعات صغيرة + فرماج رابي او اي نوع اللي عندك +ماء دافيء
الطريقة :
يُعْجَنُ العَجِينُ جَيِّدًا بِمَاءْ دافئ ، نعَملُو كويرات صغَار و نتركهم إيخمرُو + ثم نحضرو الحُشْوة ، بعد ما تبرد ، نبسط الكويرة تاع العجين و نضع وسطها القليل من الفرماج و قليل من الحشوة ، ونغلق العجينة ببياض بيضة ونضعها في صينية مدهونة ونكمل العمل الى ان ننهي العجين، نتركها شوية (10دقائق) ، تدهن بصفار البيض و ترش بالجنجلان او السانوج و بصحة و الراحة !!

عليه الصلاة و السلام و يعطيك الصحة يا العزيزة باينة الوصفة ناجحة شهيتينا

تشهي اكيد بنينة

مشكورة اختي مريم
الله يبارك عليك بدون شرح الصورة راهي تنطق
وتقول كولني
بصحتكم وربي يزيدلكم في خيروا

يعيك الصحة و الله سوفلي و عليه الكلام

هايلة يعطيك الصحة

اللهم صل وسلم على سيدنا محمد ماشاء الله الصورة تشهي

4444444444444444444444444444444444444444444

يعطيك الصحه

جاك هااااااايل