المقادير
المقروط
العجينة
200 غ مارغرين طرية
1كاس سكر ناعم
2 صفار البيض
2بيض كاملين
ملعقة فانيليا
ملعقة خميرة او كيس خمارة
1 كاس جلجلان
فرينة
التزيير
بياش بيض وجلجلان
عسل
التحضير
في صحن كبير المارغرين حطي السكر وصفار البيض والبيض الكامل ولفاني والخمار
والجلجلان المحمص واضيفي الفرينة تدريجيا
حتى تتحصلي على عجينة متماسكة
شكلي حربوش وقطعيه وغطسيه في بياض البيض ثم في الجلجلان وحطيهم يطيبه كي تخرجيه من الفرن خليه يبرد ومن بعد عسليه
المشوك
250 غ مارغرين
اللوز المرحي
1 مقدار من السكر
2/1 ملعقة قهوه من مركز الفانيليا
4 الى 5 بيضات صفار فقط
جلجلان محمص
لتزيين
بياض البيض
رقائق اللوز
عسل
العسل فقط ملعقة على كل حبة بعد خروجه من الفرن
لذيذة مرة
نحب حلويات الجلجلان
شكرا لردك