العصبان الجزائري 2024.

– حبة بصل كبيرة مفرومة.
– فلفل اسود.
– قرفة.
– ملعقة طماطم مصبرة.
– ملح.
– حفنة حمص.
– قليل من الزيت.
مقاديرحشو العصبان:
– حبة بصل- ارز.
– نعناع مرحي يابس و اخضر.
– معدنوس و الكزبر الاخضر.
– فلفل اسود.
– ملح.
– قرفة.
– كزبر يابس.
– كل احشاء الكبش ( المعدة والامعاءوالرئة).

ناخد كل مواد المرق و نضعهم في طنجرة للقلي وفي جهة اخرى ناخذ مقادير الحشو و نقطعهم قطع صغيرة و نكون قد اخطنى الكرشة ثم نضع فيها الحشو ثم نكمل خطياتها و نعيد الكرة حتى نكمل الكل ثم نضعهم في المرق ونغلق عليهم الطنجرة حتى ينضج الجميع .
ملاحظة:
ممكن ان نعمل مجموعة من الكرات الصغيرة و تحشيها بالقطع و نقوم بخياطتها.

او نصنع كرة وحدة كبيرة بالكرشة و تحشى و بعد النضج نقوم بتقسيمها .

شكرااااااااا يشهو

واو يشهوا صح بصحتكم

امممممم يشهي يعطيك الصحة
أنا درتو أمس جا 44444

بصحتك شهيتيني

مارسي أختي

يمي يمي يمي يشهي يعطيك الصحة

صور جميلة ومشهية رغم اني ما نحبش العصبان شكرا فطومة لؤلؤة البحر انت هنا هذي غيبة

مشكورة حبيبتي راني هنا غير الميكرو كان خاسر وصنعتو ربي يخليك