please 3awnouni fi almakroud kifach ykoun chaklaha w hiya tzntfakh
من فضلك وضحي اكثر سؤالك غير مفهوووووووووووم
rani dayra almakroud w ma3labalich ila nzidlha
ma3labalich ila nzidlha alssmane wala lala khassni photo 3la almakroud kbal ma ytaybouh w waktach ndir almaa wa almaa alzahr ki nhab ntaybo wala kbal
اولا مقادير المقروط نتاع الفور
3كيلات سميد متوسط
كيلة سمن ذايب و بارد
شوية ملح
ماء و ماء زهر مخلطين
التحضير
حطي الدقيق مع مغرفة فرينة و زيدي السمن الذايب و ابداي حكيهم كي الكسكس و زيدي الملح و خلطيهم مليح خليه يشرب واحد ساعة او اكثر كيما تحبي ومن بعد ديري كسرونة خلطي فيها الماء و ماء زهر و ابداي اسكبي فوق الدقيق بشوية برك و ابداي لمي واعجتي حتى تتحصلي على عجينة طرية وملمومة مليح …
ملاحظة ما تستنايش ترتاح كي تلميها لازملك تخدميها قبل ما تبدا تيبس
3كيلات سميد متوسط
كيلة سمن ذايب و بارد
شوية ملح
ماء و ماء زهر مخلطين
التحضير
حطي الدقيق مع مغرفة فرينة و زيدي السمن الذايب و ابداي حكيهم كي الكسكس و زيدي الملح و خلطيهم مليح خليه يشرب واحد ساعة او اكثر كيما تحبي ومن بعد ديري كسرونة خلطي فيها الماء و ماء زهر و ابداي اسكبي فوق الدقيق بشوية برك و ابداي لمي واعجتي حتى تتحصلي على عجينة طرية وملمومة مليح …
ملاحظة ما تستنايش ترتاح كي تلميها لازملك تخدميها قبل ما تبدا تيبس
الطريقة
حطي كمية نتاع نص العجينة و اخدمي بيها ،حطي العجينة و اعمليها على شكل مستطيل و احفريها في الوسط بصح ماشي بزاف مالزمش توصلي لتحت بزاف
وحطي حربوس التمر داخل واغلقي مليح و ابداي حربشي العجينة
ومن بعد جيبي طابع و لظي على العجبنة حتى تخرجلك حبة المقروط و قطعيها
وحطيها تطيب وكي تحبي تحطيه لضياف ثما عسليه
merci bazef rah njarbou w nroudlak alkhbar
Merci encor liani darto w njahli takriban binafce altarika
