الوسم: الكرونبيط

السلام عليكن أخواتي بالمنتدى

هاهي اول تجربة لي معكن في تقديم إحدى أكلاتي بالنتدى اتمنى ان تعجبكن

جبت الملفوف فصلت الاوراق وحدة وحدة وغليتهم مع ملح وشوية خل حتى وصل لنص الطهي صفيتهم من الماء بالمصفاي ثم اخدت اللحم المفروم مقدار تقريبا 150غ وتبلتهم ب زنجبيل مطحون فلفل اسود كركم ملح ثوم مهروس عجنته جيدا ثم اضفت كزبرة مقطعة وحفنة رز وخلطتهم جيدا وجبت صحن الفرن فرشت اوراق الملفوف على الجوانب وفي الوسط حتى غطيت القاع وبعدها حطيت اللحمة وحليتها على حسب صحن الفرن وبعدها وضعت اوراق الملفوف حتى غطيت الللحمة وبعدها اللحم المفروم حتى خلصت اللحم يعني عملتهم طبقات وفي الاخير غطيتهم بالاوراق الي خليتهم على اطراف الصحن من الاول الكل تغطى عملت كاس ماء حطيت فيه شوي فلفل اسود وكركم وطماطم المصبرة وثوم مقصوص ومكعب مرق خروف وهذا حسب الذوق وغطيت الصحن ودخلتو الفرن حتى طاب وشهية طيبة

وصفه لذيذه بارك الله فيك

رائع شكرا

هايلة حنونة شكرا لك

الله يعطيك الصحة
مممممممممممممممممممم يشهي

bonne recete

وصفة لذيييييييييييذة
يعطيك الصحة حنونة