الوسم: العشر

السلام عليكم
بسم الله الرحمن الرحيم

شوصون مالح بعجينة العشر دقائق
مقادير وطريقة تحضير شوصون مالح



مقادير شوصون مالح
عجينة العشر دقائق

5كيسان كبار دقيق
2كيسان كبار ماء دافئ
1ملعقة كبيرة خميرة الخبز
2معالق كبار نيدو
فنجان سكر
نصف كاس كبيرزيت
طريقة تحضير عجينة لكل انواع المعجنات بالصور
كنديرو 2كاس كبار دقيق


ونضيفو عليهم الخميرة والملح ونيدو

من بعد سكر ثم الماء الدافئ

ونخلطوها مزيان وتكون العجينة سائلة بحال ديال البغريرونخليوها تخمر 10دقائق

منين تخمر العجينة كنضيفو عليها الزيت




ثم نضيف عليها 3كيسان كبار دقيق

كنعجنوها مزيان حتى متبقاش تلصق


ونخليو العجينة تخمر حتى نبغيو نستعملوها


للحشوة


طون
زيتون اسود
كاشير
فرماج احمر
طريقة تحضير شوصون مالح بعجينة العشر دقائق بالصور
نبسط العجين ونقطعه دوائر


نضع الحشوة لي هي :الكاشير+الفرماج+الزيتون+الطون

نضغط بالفرشاة في جوانب الشوصون




وندهن الشوصون باصفر البيض

وندخل الشوصون للفرن

بالصحة والهنا

يعطييييييييييييييييييييييييييييييييييك الصحه
والعافيه
روعه

للعشر الأواخر من رمضان عند النبي عليه الصلاة و السلام و أصحابه أهمية خاصة و لهم فيها هدى خاص ، فقد كانوا اشد حرصا فيها على الطاعات و العبادة و القيام و الذكر ، و كما نعرف أن فضل الذكر في هذه الليالي له فضل كبير ..حيث ورد في فضل الذِّكر العديد من الآيات القرآنيَّة والأحاديث النبويَّة نورد منها ما يلي:
قال الله تعالى: «فَاذْكُرُونِي أَذْكُرْكُمْ وَاشْكُرُوا لِي وَلا تَكْفُرُونِ»، كما قال عز وجل: «يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا اذْكُرُوا اللَّهَ ذِكْرًا كَثِيرًا»، وقال: «وَالذَّاكِرِينَ اللَّهَ كَثِيرًا وَالذَّاكِرَاتِ أَعَدَّ اللَّهُ لَهُمْ مَغْفِرَةً وَأَجْرًا عَظِيما»، وقال أيضًا: «وَاذْكُرْ رَبَّكَ فِي نَفْسِكَ تَضَرُّعًا وَخِيفَةً وَدُونَ الْجَهْرِ مِنْ الْقَوْلِ بِالْغُدُوِّ وَالآصَالِ وَلا تَكُنْ مِنْ الْغَافِلِينَ»، ومن الأحاديث النبويَّة قول الرسول صلى الله عليه وسلم: «مثل الذي يذكر ربَّه والذي لا يذكر ربَّه مثل الحيّ والميت».
لذلك احرصي على أن تكون لك باقة من الأذكار اليوميَّة تشتمل على ما يلي:
• «أستغفر الله الذي لا إله إلا هو الحيّ القيوم وأتوب إليه» 100 مرَّة.
• «اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت، خلقتني وأنا عبدك، وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت، أعوذ بك من شرِّ ما صنعت، أبوء بنعمتك وأبوء بذنبي، فاغفر لي، فإنَّه لا يغفر الذُّنوب إلا أنت» 10 مرَّات.
• «اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات» 100 مرَّة.
• «لا إله إلا الله وحده لا شريك له، له الملك وله الحمد، وهو على كل شيء قدير» 100 مرَّة.
• «لا إله إلا الله» 100 مرَّة.
• «سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر» 100 مرَّة.
• «سبحان الله وبحمده، سبحان الله العظيم» 100 مرَّة.
• «حسبي الله ونعم الوكيل» 100 مرَّة.
• «لا حول ولا قوَّة إلا بالله» 100 مرَّة.
• «اللهم صلِّ على سيِّدنا محمد» 100 مرَّة.
• «لا إله إلا الله الملك الحق المبين» 100 مرَّة.

بارك الله فيك