الوسم: البينيي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
درت لي بينيي وبغيتكم تشوفوهم
المكونات:
*رطل فرينة
*2 مغارف كبار سكر
*2 مغارف كبار لحظة

*مغرف صغيرة ملح
*مغرف كبيرة خمارة
*نصف كاس زيت
ولمي الكل بالماء حتى تولي عجينة طرية.
نكورو كويرات متوسطة

و نخلوهم يخمروا مدة 1/2 ساعة في ماء دافئ

حتى يصيروا بهذا الحجم

و بعدها نعيد عجنهم مرة اخرى و نغطوهم يعاودو يخمروا و نعيد العملية مرتين
بعدها ناخذ كرية و نحلوها فوق طاولة عمل بسمك 1/2 سم

و ناخذ كاس كبير و نقطع اقراص او دويرات

و نتركهم يرتاحو ويزيدو يخمرو

في هذه الاثناء نسخن الزيت بعدها نقلي الاقراص حتى ينتفخو و يتحمرو من الجهتين على نار هادية

نخلوهم يبردو شوية

بعدها ناخذ كل حبة و بواسطة حقنة نظيفة نعمروهم بمربى المشمش المخفف ""الله غالب مالقيتش لابوش ""

و هكذا حتى ننتهي من كل الكمية و ممكن رشها بالسكر الاحرش او المسحوق

بالهنا والشفا

ma chae allah

يعطيك الصحة غالوصفة انا جربتهم قبل بصح بطريقة مغايرو ومخلرجوليش خفاف
ان شاء الله راح نجرب طريقتك

ki tkat3ihom khallihom yertehou w yekhemrou yjouk khfef

يعطيك الصحة راني رايحة نجربهم شهتيني