الوسم: البيشمال

نقطع البطاطا والباذنجان الى مربعات ونقليهم كل واحد على حدى

ونقوم بتحضير صلصة الطماطم وذلك بفرم 04 حبات طماطم + ملح+فلفل اسود + ثوم+هريسة + ملعقة طماطم مصبرة + دجاج مقطع الى مربعات ونضعها على نار هادئة حتى تنضج

ناخد صحن فرن ونضع طبقة من البطاطا ثم نفرغ صلصة الطماطم ثم طبقة من الباذنجان والصور توضح ذلك



وفي هذه الاثناء نحضر صلصة البيشاميل ونصبها من فوق الباذنجان ونذري الفرماج المرحي وندخلها للفرن

وهذا الطبق لما اخرجته من الفرن

وهذه لما قطعتها

BESAHA WECHIFA2 AKHAWATI….ANA JAREBTHA JATNI BNINA 3SEL

w la sousse bichamel kifah dertiha

يسلمو الايادي اختي مشكوره على الوصفه

تسلم الانامل

شكرا ختي على الوصفة
بارك الله فيك

مشكوووووووورة على الوصفة عزيزتي

طريقة عمل الباشميل
ثلاثة ملاعق كبيرة فارينة+ثلاثة ملاعق زبدة أذوبيهم مع بعض ثم تزيدي كاس حليب والفورماج وتبقاي تحركي باه ما تتعصدش كي يدخل كلش في بعضاه طفي وطول صباها على الطبق باه ما تجمدش
biensur+ملح و الفلفل أكحل
besaha…..

يعطيك الصحة عزيزتي

روووووووووووووووووووعة