لوبيا خبيزات باللحم المفروم
مباشرة الى المقادير
كيلو ونصف لوبيا خضراء
لحم صدر دجاج او لحم خروف مفروممطحون
حبة بصل صغيرة
معدنوس
ملح حروراو فلفل اسود كمون
2بيض
خبز يابس مرحي chaplure
زيت للقلي
صلصة طماطم او صلصة بالدجاج والحمص عادية
طريقة التحضير
اولا نقطعو اللوبيا الى 3قطع مشي على 2 ونغسلوها مليح بعد ماتقطر نديروها تفور بشوية ملح وحرور حتى طيب مليح في التفوار
كي تبرد نطحنوها في الروبو اوعبزي عليها مليح بالشوكة لازم تفتيها مليح
من جهة اخرى تطحني اللحم او صدر الدجاج بكلا النوعين من اللحم تخرج روعة
نمزج الخليطين ونزيد عليهم حبة بصل صغيرة معدنوس ملح حرور كمون حذاري من الملح رانا فورنا اللوبيا بالملح
اخيرا 2 حبات بيض خلطي مليح سيدتي حواء وديري الزيت يسخن
شكلي خبيزات رمديهم في الخبز المطحون والى الزيت يكون سخون ثم نقصي كي ديري الخبيزات كي لا تحرق لازم طيب بالعقل وذهبية اللون
الصلصة ديريها عادية بشوية دجاج وحبة بصل 3فصوص ثوم حميصة مشمخة حبة طماطم توابل
قرفة حرور ملح ما تكثريش الماء للتمريق فقط قد ما يطيب الدجاج وتعقد وسقي بها الخبيزات تاع الللوبيا وحطي اطراف الدجاج من الفوق ورشي بالمعدنوس امممممممممم راااااااااائعة
المذاق صدقوني ما تعرفيهاش خلاص انها لوبيا هههههه
انا هنا راني شوية متعبني الزكام اكتفيت بصلصة طماطم و شهية طيبة
اتمنى يا بدرة ان تجربيها للاولاد وردينا خبر ال
نتيجة على المباشر
عجبتني الطريقة شابة و جديدة ان شاء الله نجربها
لوكان نجربها نديرها بللحم احمر لا احب الدجاج
بلتوفيق
بالتوفيق
موفقة ان شاءالله
نجربها باذن الله