.
.
.
.
تورتة بطاطا شاركت بها في احدى المسابقات احببت مشاركتكم اياها …
اتمنى ان تعجبكم …
.
.
.
المقادير :
1كغ بطاطا
400غ دجاج
500 غ جلبان
(حسب الاشخاص هذه تكفي 4 اشخاص)
.
.
حليب فرينة و زبدة للبيشاميل
.
.
فروماج للتزيين
.
.
.
.
طريقة التحضير:
.
.
نقشر البطاطا ثم نغسلها و نخليها تغلي في ماء مملح …
نغسل الجلبان ثم ندير شوية ملح نديرها في كسكاس و نغلق عليها و نخليها تفور
لما تنضج نقليها في شوي زبدة + فص ثوم + فلفل اسود و قرفة ..
في مقلاة على نار هادئة نضع الدجاج + ثوم + ملح + فلفل اسود + كمون + زبدة و نغلق عليها لما تنضج نخلطها مع البيشاميل
(2ملاعق زبدة +ملعة فرينة نخلط مليح و بسرعة ثم نضيف كاس و نصف حليب +قرصة ملح و شوية فلفل اسود)
.
.
لما تنضج البطاطا نخليها تقطر
في اناء ندير شوية زبدة نجيب البطاطا و نهرسها مع الزبدة ندير شوية ملح و فلفل اسود و نخلط
.
.
ندهن المول (حسب الرغبة دائري …مربع ….مستطيل) بالزبدة ثم
ندير طبقة البطاطا
ثم طبقة الدجاج ثم طبقة الجلبان
نختم بطبقة رقيقة تاع بطاطا
.
.
نقلب المول في البلا ثم نرشها بفروماج رابي حسب الرغبة …
نصنع وردات من الفروماج (نخليها تبرد لان اول مرة درتها سخونة ذاب الفروماج و اختفى الشكل) ..
و نقلي حبات بطاطا و نصنع منها وردات
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
بالصحا و الهنا 
.
.
ادعولي ربي يكبّر قلبي …
.
.
يسلمو الايادي
وعلاه ماكتبتيش اسمك على الباقة الجميلة اكيييييييييد راح طير طيران
رووووووعة يعطيك الصحة
فنااااانه
.
.
.
.
بارك الله فيكن على المرور و الدعاااااااااااااااء …
.
.
ياسمينوا ربي يكبّر قلوبنا و كروشنا …. .
.
.
مديرتنا الشابة الطبق يا اما شفتيه هنا في موضوع لينا (كوزينتنا واش طيبتي اليوم..)
ولا شفتيه في المنتدى الاصلي راكي عارفة واش هو
.
.
.
.
.
.