طاجين الرخام 2024.

1- المرق فلى قدر حطى شوية سمن قلى فيه البصل و ثوم و طراف لحم او دجاج حطى الملح و الفلفل الاسود كى تتقلى امرقى حتى يتغطى اللحم و غطى و دعى اللحم ينضج

2- اللحم المرحى حطيلو شوية بصل مرحى رقيق جدا انا استعمل فقط ماء البصل ملح فلفل اسود بيض معدنوس و تنشفى بشوية غبرة الفريك الرطبة او ارز مرحى او حتى شوية خبز يابس مغطس فى ماء

3- بيض مسلوق و مقشر

4- خدى البيض المسلوق مرريه فى الفرينة ثم غلفيه بالحم المرحى الى وجدتيه و هنا امامك طريقين
اما تقليه فى الزيت
او ترميه مباشرة يطيب فى المرق المحضر سابقا و المصفى
5- التقديم يقص البيض الى نصفين او يمكن تقصيه دوائر او ابراج انت حرة دوريه بالصحن حطى اللحم فى الوسط و صبى بعض المرق و زينى بالمعدنوس و اليمون

شهية طيبة مع اول مشاركة لى معكم

الله يعطيك الصحة

وااااااااااو يعطيك الصحة
ماعليش نذوق ههههههههههه

بصحتكم و مرحبا

روعة يشهي اللحم مايتحلش مافيهش البيض

يعطيك الصحة هااااايل

اممممممممممم يشهي يعطيك الصحة

الف شكر على تشجيعكم اسعدتومونى

فيه البيض طبعا راهو مكتوب مع الوصفة

chahitini khti w ana rani ji3ana,
sah yji bnin , hna ngouloulou tajin lbayd
lah yatik saha kkhti
saha goulili 3lech semitouh tajin rkham????