تخطى إلى المحتوى

شفلور بطريقتي مممممم .من مطبخي 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله و الصلاة و السلام على رسول الله
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
المقادير:
رأس شفلور متوسط
فصوص ثوم
ملح
فلفل كحل
زيت
طماطم مصبرة
الماء
معدنوس للتزيين
5 بيضات
فرينة
طريقة التحضير:
نفورالشفلور و نغسلوه مليح
الجيريا
من بعد نديروه في كاسرول و نديرولو الماء حتى يتغطى و نديرولو مغرفة ملح
الجيريا

و نخليوه كي يغلى نقصو عليه و نخلوه يطيب
من بعد نحضرو لاصوص بحيث نرابي الثوم و نحمسو مع شوي زيت من بعد نمرّق و ندير الملح و فلفل كحل
الجيريا
من بعد كي يغلى نديرولو نص مغرفة كبيرة طماطم مصبرة و نقصو عليه
الجيريا

من بعد كي يطيب الشفلور (ما تخليهش حتى يذوب خاطر من بعد يجيك صعيب كي يتقلى) نقطروه في الكسكاس مليح
الجيريا
نضربو زوج بيضات و نغمسو الشفلور فيه و نديروه في الفرينة و ديركت للمقلى تكون سخونة
الجيريا

الجيريا

من بعد نستفوه في كاسرول و نرمو فوقو هاديك المرقة بعدما تكون ولات جاهزة بلعقل ماشي شرط ديريها كامل المهم حتى قريب يتغطى كيما الصورة
الجيريا
كي يغلى نضربو 3 حبات بيض و نرموهم من الفوق و نخليوه حتى يطيب البيض كي يطيب نطيف عليه و نزينوه بالمعدنوس و بصحتكم
الجيريا

الجيريا
أعطوني رأيكم

الله يبارك نور
خرجلك هابل
شاطرة بسلامتك
يبارك فيك أختي أم منذر رانا نتعلمو منكم
ربي يحفظك ……تشرفت بمرورك
طبق بنين حبيبتي، راكي جايبتها فور، يعطيك الصحة الجيريا

الله يسلمك ختي مون …… بارك الله فيك
بنين بزاف موالفة نديرو يعطيك الصحة
الله يسلمك …….نورتي أختي
جزاك الله خيرا
يعطيك الصحة نور طبق شهي
الله يسلمك …….مشكوووووووووووووورة
شكرا نور الهدىيعطيك الصحة مرا ونص
راني وصلتني ريحتو واعجبني

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.