المقادير :
< كيلو سردين منزوع الشوك ومغسول جيدا ومقطر
< صلصة طماطم
< طماطم مقطعة شرائح
< زيتون أحمر
< بقدونس مفروم
< ثوم مطحون
< قارص مصير يعني مخلل
< ملح
< كمون
< فلفل اكحل
<فلفل اكحل
طريقة التحضير :
< نحشو السمك بخليط التوابل والبقدونس والثوم ونصففه في طاجين
نصب صلصة الطماطم من الجوانب ثم نضع دوائر الطماطم والزيتون والحامض فوق السمك.
نضع الطاجين على نار هادئة حتى ينضج السردين.
< كيلو سردين منزوع الشوك ومغسول جيدا ومقطر
< صلصة طماطم
< طماطم مقطعة شرائح
< زيتون أحمر
< بقدونس مفروم
< ثوم مطحون
< قارص مصير يعني مخلل
< ملح
< كمون
< فلفل اكحل
<فلفل اكحل
طريقة التحضير :
< نحشو السمك بخليط التوابل والبقدونس والثوم ونصففه في طاجين
نصب صلصة الطماطم من الجوانب ثم نضع دوائر الطماطم والزيتون والحامض فوق السمك.
نضع الطاجين على نار هادئة حتى ينضج السردين.
اتمنى ان يعجبكم
وبالصحا والرحا
emmmmmmmmmmmmm yechahi bayn bli bnine
يعطيك الصحة