السلام عليكم و رحمة الله و بركاته —
اخواتي اريد مساااعدة منكن …… لانني طبقت كل الوصفات من شورما و ليشوسون و الهمبرغر ……. زوجي اعجبته كل تطبيقاتي و هو سعيد جدا لانني دائما اجرب اطباق جديدة رغم صعوبتها اﻻ انني اجربها و جيني رووووعة ….. لكن زوجي طلب مني طلبااااا و عجزت عن تلبيته ….. يريدني ان اتعلم اطباقا سورية او لبنانية …. او …. قالي جيبي عفايس يكووونو خفاف كيما ليشوسون و….و ….. و
ممكن طلبي غريب قليﻻ و لكنني متأكدة انني ساجد من تساعدني ولو بوصفة …. خاصة المغتربات ممكن تكون عندهم وصفات
اخواتي اريد مساااعدة منكن …… لانني طبقت كل الوصفات من شورما و ليشوسون و الهمبرغر ……. زوجي اعجبته كل تطبيقاتي و هو سعيد جدا لانني دائما اجرب اطباق جديدة رغم صعوبتها اﻻ انني اجربها و جيني رووووعة ….. لكن زوجي طلب مني طلبااااا و عجزت عن تلبيته ….. يريدني ان اتعلم اطباقا سورية او لبنانية …. او …. قالي جيبي عفايس يكووونو خفاف كيما ليشوسون و….و ….. و
ممكن طلبي غريب قليﻻ و لكنني متأكدة انني ساجد من تساعدني ولو بوصفة …. خاصة المغتربات ممكن تكون عندهم وصفات
نتمنى تساااعدوني بكاش وصفاااات مﻻح …… بلييييز متبخلووووش بردودكم
اهلًا أختي انا زوجي سوري والطبخ السوري. شوي صعب في سلطة الفتوش و في المسقعة فيني أقولك عليهم. وفيكي. تروحي you tube و تحيطي مطبخننا العربي مع الاورفلي و اي شى انا هون
والله ما نعرف سمحيلي وبالتوفيق انشاء الله تحقي مورادك
ان شاء الله تلقاي اللي تفيدك
لكان عندك فيس بوك شوفي المطبخ السوري يديرو حوايج روعة بالتفصيل الممل
بالتوفيق لك…..حوسي برك في النت…إن شاء الله تلقاي واش تحوسي
اوك هذه التبولة السورية
وصفة التبوله……………….
1-ربطتين بقدونس
2-,وثلاث حبات بندوره
3-ونصف ربطه نعنع أخضر
4-وليمون حامض حسب الرغبه وبصل اخضر حسب الرغبه
5-وبرغل معلقتين كبار
6-وزيت زيتون 4 معالق كبيره
وصفة التبوله……………….
1-ربطتين بقدونس
2-,وثلاث حبات بندوره
3-ونصف ربطه نعنع أخضر
4-وليمون حامض حسب الرغبه وبصل اخضر حسب الرغبه
5-وبرغل معلقتين كبار
6-وزيت زيتون 4 معالق كبيره
وطريقه التحضير
بتقطعي البقدونس ناااعم قد ما فيكي وبعدين بتغسليه وبتحطيه بمصفايه لحتى تروح المي عنو وينشف شوي
وبعدين بتقطعي البندوره ناعمه
وبتقطعي البصل نااعم
وآخر شي بتقطعي النعنع مشان ما يسود كمان ناعم واكيد انتي بتكوني ناقعه البرغل بمي بارده
وبعدين بتخلطيهم مع بعض كلهم الخضره بالاول وبعدين البرغل بتعصريه من المي وبتضيفيه للتبوله
وبعدين بتضيفي زيت الزيتون والليمون الحامض حسب الرغبه
وانشاءالله صحه وهنا
بس لا تنسو الملح
لامانة منقووولة
الفتوش سلطة سهلة فيها خيار مقطع مربعات صغار و طماطم و فلفل اخضر او احمر و ثوم و بقدونس و نعناع مقطعين صغار اما التتبيلة لازم دبس رمان و زيت زيتون و ملح و كمون و حامض ليمون وللتزيين تحمصيي خبز لبناني في الفرن و تحطيه فوقها مفتت روعة انا نحبها ومين نروح للبلاد مديرها