تخطى إلى المحتوى

طارطات صغيرة بالسلق 2024.

المقادير:
700غرام فرينة,250غرام زبدة طرية,شويا ملح, 2صفار بيض , ماء
الحشو
4 ربطات سلق.صلصة البيشاميل . فرماج مبشور و تونا للتزيين
تحضيرها:
خلطي الفرينة و الملح و الزبدة و حكي الزبدة مليح مع الفرينة و زيديلهم 2 صفار بيض و خلطي مليح امبعد ضيفي الماء تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة كيما راهي مبينة في الصورة

الجيريا

خليها تريح من يدك 10د في هديك المدة حضري الحشوة ديري السلق في مقلة بعد ما تكوني غليتيه و قطرتيه ديري شويا زبدة و ملح و شويا فلفل اسود و شويا جوزة الطيب خليه في المقلة 4د و نوضحلكم في الصورة

الجيريا

كي طفيلو حطيه في وعاء و ضيفيلو البيشاميل بعد ما تكوني حضرتيها

الجيريا

الجيريا

بعد ما تريح العجينة حليها بالحلال و قطعيها دوائر

الجيريا

و ضعيها في المول لي لعندك انا استخدمت هاذوا

الجيريا
ثقبيهم بفرشيطة و ديري الحشوة
الجيريا
ضفيلهم الفرماج المبشور
الجيريا
دخليهم للفرن على درجة 180
الجيريا
نحيهم من لمول و ضيفيلهم تن

الجيريا

الجيريا
و تقدري ديري في مكان السلق خضر مفورة بطاطا و زرودية و جلبانة
الجيريا

الجيريا

انشاء الله يعجبوكم

هايلين حنان الف شكر
يعطيك الصحة………
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
لاصور

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.