تخطى إلى المحتوى

فطائر باللحم المفروم 2024.

الجيريا

العجينة:
الجيريا

كاس حليب سائل
بيضه
ثلاث اربع الكاس دقيق
رشه ملح

تخلط مع بعض بخلاط الكيك بيكون قوامها مثل البان كيك

تحضير الفطائر:

أخذ كمية من العجين السائل و تسويتها على شكل دائري كما في الصورة
.
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الحشو:

اي حشوة تحبنها دجاج ،خضار، لحم مفروم…

مثل هذه الحشوة لحم مفروم مع البصل والطماطم مقطعة صغيرة وبهارات وبقدونس مطبوخة على النارهادئة.

نأخذ الفطائر ونضع عليها كمية من الحشوة ثم نلفها ونضعها في صينية الفرن.

الجيريا

ثم نلفها

الجيريا

الجيريا

ونضعها في صينية الفرن

الجيريا

نحظر صلصة البشاميل العادية و نضيف لها كمية من الثوم المهروس للنكهة .

الجيريا
نسكبها على الفطائر ونرشها بجبن مبروش وندخلها للفرن حتى نتحصل على طبقة ذهبية اللون

الجيريا

حتى نتحصل على طبقة ذهبية اللون
الجيريا

الجيريا

بالهناء و العافية

شكراااااااااااااااااا
شكراااا على الوصفة
شكرا لك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.