ingrédients:
1 pâte feuilletée.
1 boite de thon au naturel.
1 brique de crème liquide.
1 cas de crème fraîche .
de la ciboulette.
sel poivre.
fromage fondu.
1 jaune d’oeuf.
graines de sésames.
( sans oublier les cylindres en inox pour rouler la pâte )
préparation:
beurrer les cylindres.
préchauffer le four a 180°.
couper votre pâte feuilleté en fines lamelles et les enrouler autour du tube de façon qu’elles se chevauchent pour qu’après la cuisson ça forme un beau cylindre.
badigeonner de jaune d’oeuf , parsemer de graines de sésames et enfourner pour 15 a 20mn.
commencer par égoutter votre thon le mettre dans un hachoir avec la ciboulette le fromage fondu, et la crème fraîche et donner quelques tour pour avoir une purée de thon.
assaisonner a convenance , monter la crème en chantilly et incorporer la crème de thon pour qu’elle soit plus allégée .
après la cuisson des cylindres de pâte et a l’aide d’une poche a douille remplissez des 2 cotes mettre au frais jusqu’à consommation.
