بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
تبارك الله مشاء الله
جبتلكم طريقة امي تحضير السفنج ولا الخفاف من مطبخي طريقة رااائعة وساااهلة وناجحة
المقادير
رطل فرينة +ملعقة كبيرة خميرة الخبز + نص ملعقة كبيرة ملح + نص ملعقة كبيرة سكر واء دافئ حسب الحاجة
في اناء نخلط جميع المقادير ونفرغ عليها كاس ونصف ماء دافئ وبعدها نبدا نضيف الماء شوية شوية حتى يرجع القوام نتعها كيما في الصورة
هنا لاز نخبط العجين بيدي جيداااا كيما يخبطو المصرين العجين نتاعهم حتى ترجع العجينة ملساء
ونغطيلها كيس بلاستيكي وسربيتة ونتركها في مكان سخون تتحط مدة ساعة ونلقاها دارت فوقعات لهنا نعرفو بلي نجحتلنا
حطي الزيت تسخن وبعدها
وجيبي صينية ودهنيها بالزيت ومسحي يديك با الزيت وبخفة تنحي قرصات صغار وضربيها فوق الصينية بخفة ورفديها بخفة وحطيها في الزيت وتم تم رمي عليها الزيت باش تتنفخلك وبالصحة والهناء
هنا الصور توضح اكتر
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
تبارك الله مشاء الله
جبتلكم طريقة امي تحضير السفنج ولا الخفاف من مطبخي طريقة رااائعة وساااهلة وناجحة
المقادير
رطل فرينة +ملعقة كبيرة خميرة الخبز + نص ملعقة كبيرة ملح + نص ملعقة كبيرة سكر واء دافئ حسب الحاجة
في اناء نخلط جميع المقادير ونفرغ عليها كاس ونصف ماء دافئ وبعدها نبدا نضيف الماء شوية شوية حتى يرجع القوام نتعها كيما في الصورة
هنا لاز نخبط العجين بيدي جيداااا كيما يخبطو المصرين العجين نتاعهم حتى ترجع العجينة ملساء
ونغطيلها كيس بلاستيكي وسربيتة ونتركها في مكان سخون تتحط مدة ساعة ونلقاها دارت فوقعات لهنا نعرفو بلي نجحتلنا
حطي الزيت تسخن وبعدها
وجيبي صينية ودهنيها بالزيت ومسحي يديك با الزيت وبخفة تنحي قرصات صغار وضربيها فوق الصينية بخفة ورفديها بخفة وحطيها في الزيت وتم تم رمي عليها الزيت باش تتنفخلك وبالصحة والهناء
هنا الصور توضح اكتر
هنا العجين كي خبطتو مليح بيدي كيفاش خرج
هنا بعد مخمرت
اممممممممممممممممممممم
سخفتيني راني جعت
ابعثيلي شوي
سخفتيني راني جعت
ابعثيلي شوي
اممممممممممممممممممممم
مشكورة فرح مع البرد هذا واش يليق
في مطابخنا
كلنا نخبط العجين جداتنا كانوا يعملوها هكذا يدخل الهواء للعجين ويتنفخ بسرعة من جيل لجيل تعلمناها
بصحتكم اختي
في مطابخنا
كلنا نخبط العجين جداتنا كانوا يعملوها هكذا يدخل الهواء للعجين ويتنفخ بسرعة من جيل لجيل تعلمناها
بصحتكم اختي
ماشاء الله
راااائع
بصحتكم
راااائع
بصحتكم
يعطيك الف صحة وعافية يهبلل روووووووووووووووووعة
امممم ابعتينا نشربو بيه حليب
بصحتكم حبيبتي
جاك هايل
جاك هايل
يعكيك الصحه انا جربتو مرةواحده الى لصق فى يدى كتر من الى قعد فى الباسينه ههههههههه
من تم احلفت اعليه
بصح غادى انجرب طريقتك
شكرا
من تم احلفت اعليه
بصح غادى انجرب طريقتك
شكرا
لبنات شكرااااا على مروركن الجميل والرااائع