جبتلهم الوصفة وأكيد من دون الرابط لأنه تعذر عليا لأني مانحفظش أسامي المواقع مي كتبتها في كراستي ههه
وننقلها ليكم حرفيا
وصفة المادليـن الأصليــة
المقاديــــــر :
○ 4 بيض
○ 200 غ سكر
○ قشور الليمون أو البرتقال حسب الرغبة
○ 40غ زبدة
○ 4 ملاعق كبيرة حليب
○ 1كيس خميرة كيمائية
○ فرينة
طريقة التحضيـــر :
•أولا نجهز قوالب المادلين نقوم بدهنها بالزبدة الذائبة
•بعد ذلك في وعاء وبخلاط كهربائي يخفق البيض مع السكر جيدا وتضاف إليه قشور الليمون والزبدة الذائبة والحليب ويخلط الكل مع إصافة الفرينة تدريجيا .
•ثم في الأخير نتحصل على خليط ثم نسكب الخليط في القوالب وندخله للفرن لمدة 15د وعلى درجة حرارة 180د.م
•ثم نملأ الفراغات بالمربى
◘ ملاحظــــــة :
في مكان المربى إستعملت الشكولاطة المدابة + فارميسال شوكولا
ودي
مشكورة ريتاج وهدي وصفتي جدا اقتصادية
تخرج كمية معتبرة 25 حبة كبيرة 50 صغيرة
4بيض
500 فرينة
300غ سكر
1/4 ل حليب
1/4 ل زيت
معرفة صغيرة *فاني
كيس خميرة كيمائية
قشور البرتقال
فقط الزبيب كمية ترمديها في الفرينة لكي لا تهيط الى تحت
وفي المادلان بفتات الشوكولا *تعمليها 50غ او *اسكرفجي الشوكولاطة
الكيفية
داخل اناء نضرب جيدا بخلاط كهربائي البيض مع السكر حتى يتضاعف الحجم ثم نضيف * *فاني + قشور البرتقال
نخلط الحليب + الزيت جيدا
فرينة مع *كيس خميرة ونرمد *فتات الشكولاطة في الفرينة لكي لا يهبط داخل المول
ثم نخلط الخليط اول + الخليط *الثاني اي الحليب والزيت ثم نفرغ الفرينة
نمسح المول ونفرغ الخليط كله نضعه في الفرن
عندما يطلع ويحمار من الجوانب ننزعه
نفس الكيفية نضعها في الكيسات من ورق داخل كيسات الحديدية
بصحة على الاطفال
حسب المول تعملي اشكال متنوعة بنفس العجينة
– خلاص لاتي عدلت في الوصفة نسيته من دون قصد دكا بونو ياك
– العفــــــــو حبيبات قلبي إن شاء الله مانكون قصرت
وألف صحة مقدما لمن جربتها ♥
