افضل طريقه للحفاظ على الثلاجه
لا تضعى الثلاجه فى مكان قريب من الحرارة الشديدة كالفرن او البوتوجاز او اشعه الشمس المباشرة لان درجات الحرارة المرتفعه تعرض محرك الثلاجه للتلف احرصى على وضع الثلااجه على ارض ثابته حتى لا تهتز اثناء التشغيل لا تتركى باب الثلاجه مفتوحا لمدة طويله ولا تفتحية مرات عديدة من دون داع حتى لا تتأثر عملية التبريد احكمى اغلاق الباب حتى لا يتسرب الهوااء البارد من الثلاجه او يدخل اليها الهواء الساخن احرصى ايضا على ترك مسافه من 10 الى 25 سم خلف الثلاجه والجدار والجوانب واعلى الثلاجه للسماح بتجديد الهواء حولها
البطاطس
لحفظ البطاطس لا تغسليها لان الرطوبه تتلفها ولا تحتفظى بها بالقرب من مصدر للحراره او ضوء ساطع كى لا تصبح مره
ولا تحتفظى بها فى الثلاجه بل فى مكان بارد بعيد عن الضوء كي لا تفسد
ولا تستهلكيها لو فضلت عندك اكتر من شهر
الافضل ان تبتعدي عن البطاطس ذات البراعم خاصه البراعم الكثيره فهي دليل وجود بدايه للفطريات
لا تخزنى البطاطس بجانب البصل لانها سوف ينبعث منها غازات تفسد كليهما فالافضل
وضع كل نوع فى رف لوحده
-لتسهيل نزع قشر البطاطس المسلوقة ، يتم وضعها فى ماء بارد بعد النضج مباشرة
رشة سكر
إضافة رشة من السكر لماء السلق عند سلق السبانخ أو الخضار الورقية تساعد للحفاظ على اللون الأخضر الزاهي
ليفة الاستحمام
ليفة الإستحمام من الأدوات التي تحتاج عنايه خاصه لأنها قد تكون وسيله أساسيه للإصابه بكثير من إلتهابات الجلد لأنه يتجمع بها الكثير من الجلد الميت نتيجة الإستخدام لذلك :
1- يجب شطفها من الصابون جيدا بعد كل إستخدام
2- صفيها جيدا من الماء
3- يجب تعريضها للشمس المباشره بنشرها على المنشر لمدة ساعتين على الأقل بعد كل إستخدام أو مره أسبوعيا ، لضمان القضاء على أي باكتيريا قد تنموا بداخلها
لتجنب إالتصاق الكؤوس الزجاجية
لتجنب إالتصاق الكؤوس الزجاجية عند وضع احداها في الأخرى لترتيبها في خزانة المطبخ ضعي بين كل كأس والثاني كأس ورقي ذلك الذي يتستعمل لتبطين قوالب الكب كيك. هذه الخطوة تمنع من احتكاك الزجاج والتصاق الكؤوس
منقوووووووووول للفائدة
