السلام عليكم
هذه معقودة العش من مطبخي بنينة و شكلها رائع
المقادير: (هذه الكمية تشكل تقريبا 14 حبة)
– 2 حبات بطاطا متوسطة الحجم
– قسبر و معدنوس
– ثوم
– حبة بيض صغيرة
– ملح و فلفل كحل
الحشو:
3 قطع فرماج مقطعة
الطريقة :
رابي البطاطا الغير مطبوخة في سكرفاج بشكل طولي و ضيفيلها المكونات الأخرى
خدي كمية وضعي فيها قطعة فرماج و حاولي تكوريها و حطيها في صحن
قلي كرات البطاطا و حطيهم على ورق النشاف
نصائح لنجاح الوصفة:
* لازم ترابي البطاطا متوسطة لأن الرقيقة شكلها ما يبانش مليح و ماطيبش مليح من داخل و لكنها سهلة التشكيل و الغليظة صعيبة في التشكيل
* قليها على نار خفيفة
* كي تبغي تحطيها في المقلاة أعيدي تكويرها
* ما تقلبيهاش في المقلاة حتى تتحمر الجهة السفلى
مشكورة غاليتي على الوصفة
صح فطورك
صح فطورك
يسلمك حنونة
يعطيك الصحه…
تشهي….وعلاه سخفتيها واحنا صايمين هههه…
صحـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــى فطورك…..
تشهي….وعلاه سخفتيها واحنا صايمين هههه…
صحـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــى فطورك…..
يعطيك الصحة.
تعيشي حبيبتي على الطريقة معليش نحطلك اضافة انا كي نديرها نرابيها كما انت ونحطها في الصفايا نتاع الحليب نتاع لحديد ونقليها وتخرجلي كما العش
يعطيك الصحة عصفورة هايل حبيبتي بالصحة ولهنا
يعطيك الصحة فكرة هايلة
انا اليوم درتها جات هايلة
احنا نقولولها بطاطا مشوكة
احنا نقولولها بطاطا مشوكة
تشكرين