السلام عليكن ورحمة الله تعالى و بركاته .
كيف الحال حبيباتي ؟
عساكم بالف خير 
عندنا ضيوف حوالي ٢٠ ضيف و حبيت اطبخ شوربة حمراء و هذه اول مرة احاول ان اطبخ فيها كمية كبيرة كهذه ارجوكن ساعدنني في مضاعفة المقادير 
انا بانتظاركن حبيباتي .
ارجوكن .
ربي معاك كون انا عروسة منطيبش هد الكمية نخاف نقولهم اعفيوني هههههههه
ههههههههههه
والله فكرة مليحة …
مشكورة عالمرور حنونتي ….
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يكون في عونك نتمنى يفيدوك الاخوات ان شاء الله
السلام عليكم اختي
ماتخافيش عادي اذا كنت تعرفي تطبخي مقادير اقل قبلا
حطي 3 بصلات متوسطات رابيهم مليح في الرقيق ومع شوية ثوم حوالي 3 فصوص كبار
قليهم بالسمن وشوية زيت افضل
حطي تاني نعناع يابس امعسيه بيديك باه تخرجي كل نكهاته
+قصبر (دبشة) و كرافس
شوية ملح 2 م ص ومن بعد شوفي
ضفي اللحم تاعك وتبليه على الجانب بشوية ملح وبهاراتك المعتادة
قلي الكل مليح مليح حتى تذوب البصل
ضفي له 3 او 4 حبات طماطم مرحية ومنقية من الزراعة
وخليها تتقلى من بعد امرقي بالماء الساخن قيس اكثر من نصف القدر تاعك
ولمل يغلي ضفي له الطماطم المصبرة ضفي ملعقتين وشوفي ماتضفيش دفعة واحدة كمية كبيرة حتى ماتجيك حامضة
لما يطيب اللحم
انزعيه جانبا وضفي الفريك تاعك الي تكوني غسلتيه ونقعتيه بالماء الساخن حتى يسهل ويطيب بالخف
نقصي هنا على النار
وخليه يطيب
لما تشوفي المرق تاعك صار جاهز رجعيله اللحم وطفي على النار وزيدي حطي له نعناع يابس مفروم باليد
في الشرق مانحطوش الحمص غير في العزائم والاعراس وانت واش تحبي
بالتوفيق اختي وماتنسايش ماتخافيش
ماتخافيش عادي اذا كنت تعرفي تطبخي مقادير اقل قبلا
حطي 3 بصلات متوسطات رابيهم مليح في الرقيق ومع شوية ثوم حوالي 3 فصوص كبار
قليهم بالسمن وشوية زيت افضل
حطي تاني نعناع يابس امعسيه بيديك باه تخرجي كل نكهاته
+قصبر (دبشة) و كرافس
شوية ملح 2 م ص ومن بعد شوفي
ضفي اللحم تاعك وتبليه على الجانب بشوية ملح وبهاراتك المعتادة
قلي الكل مليح مليح حتى تذوب البصل
ضفي له 3 او 4 حبات طماطم مرحية ومنقية من الزراعة
وخليها تتقلى من بعد امرقي بالماء الساخن قيس اكثر من نصف القدر تاعك
ولمل يغلي ضفي له الطماطم المصبرة ضفي ملعقتين وشوفي ماتضفيش دفعة واحدة كمية كبيرة حتى ماتجيك حامضة
لما يطيب اللحم
انزعيه جانبا وضفي الفريك تاعك الي تكوني غسلتيه ونقعتيه بالماء الساخن حتى يسهل ويطيب بالخف
نقصي هنا على النار
وخليه يطيب
لما تشوفي المرق تاعك صار جاهز رجعيله اللحم وطفي على النار وزيدي حطي له نعناع يابس مفروم باليد
في الشرق مانحطوش الحمص غير في العزائم والاعراس وانت واش تحبي
بالتوفيق اختي وماتنسايش ماتخافيش
ربي معاك وشوفي كاش وحدا تعاونك انا ثاني نخاف من الطياب تع الكميات الكبيرة
ما تخافيش زدمي ودريها كي يكون اللحم بزاف تخرج بنينة بلا جدها ههههههههه وكثري البصل احنا ما نغابوهش نقطعوه على 6 ونديرو طماطم حب ونعناع وقصبر ورند وشوية كرافس ونقلوها مليح مليح ونمرقو ثم طماطم مصبرة ديري وشوفي يلا حمارت حبسي وعسي روحك من الملح هما يحاوزوك غير بشوية وذوقي واك لسانك راه عندك ههههه المهم دريها ما تخافيش ورجعيلنا الخبر 
بالتوفييييييييييييييييييييييييييق يا روح العسل
متخافيش عادييييييي
بالتوفيق اختي عينك ميزانك
ههه ضحكتيني يا عسولة
انا رايحة نكتب في الباب ممنوع الازعاج هههههههههههه اقل من ضيفين هههههه
ربي معاك راهي ام بيسو انقذتك ههه
انا رايحة نكتب في الباب ممنوع الازعاج هههههههههههه اقل من ضيفين هههههه
ربي معاك راهي ام بيسو انقذتك ههه
