السلام عليكم،
أنا كليت في وحد المطعم سردين محشي sardines farcies عجبوني بزاف، بالدرسة، شكون اللي تخدمهم مليح تعطيني الطريقة و يعطيكم الصحة..
كيف شكلهم مقلي ولا كيفاش
انا نعمل سردين نقيهم من الشوك نتاعه بلا ما تتقطع الحبة يعني تبقى مفتوحة
ونعمل الدرسة فقط توم وشوي نعناع ومعدنوس وحار وفلفل اسود وكمون وندقهم مع بعض مليح ونحط فوق الحبة نتاع السردين ونغطيها بحبة تانية ونرمدهم في الفرينة ونقليهم
اما لو قصدك دولمة نتاع سردين والله مانعرف نعملها ناكلها غير عند ماما ههههههههه
انا نعمل سردين نقيهم من الشوك نتاعه بلا ما تتقطع الحبة يعني تبقى مفتوحة
ونعمل الدرسة فقط توم وشوي نعناع ومعدنوس وحار وفلفل اسود وكمون وندقهم مع بعض مليح ونحط فوق الحبة نتاع السردين ونغطيها بحبة تانية ونرمدهم في الفرينة ونقليهم
اما لو قصدك دولمة نتاع سردين والله مانعرف نعملها ناكلها غير عند ماما ههههههههه
شكرا أختي نور بصح قوليلي الحار هو فلفل دريس و لا هريسة؟ و الطبق اللي كليتو أحمر شوية هادي صورة لقيتها في النت
انا اختي انديرهم بنفس طريقة هانا بصح الدرسه انتاعي مختلفه شويه *ثوم وفلفل اسود وشويه كمون ومغرف طماطم وحشيش مقطفه وملح والا بغيتو حار نضيف فلفل حار ولا هريسه ونرمدهم الفرينه ونقليهم.وبالصحه والهناء
شكرا أختي الحبيبة………نجربهم و نقولكم….يعطيكم الصحة
شكرا أختي الحبيبة،………نجربهم و نقولكم….يعطيكم الصحة
اختي هى الوصفه بتلاقينها في كتاب سميرة للسردين دايره نوعين
من الي بتتكلمي عنو
من الي بتتكلمي عنو
شكرا نور الياقوت، رايحة نطلع عليها…….
ايه مونلايت هادي هي الصورة نفس الي قلتلك عليها
اما سؤالك عن الحار لا انا نستعمل الحار العادي الاخضر وندقه مع التوم
اما سؤالك عن الحار لا انا نستعمل الحار العادي الاخضر وندقه مع التوم
تشويه ودقيه، مليحة هدي الطريقة ربي يحفظك…