السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 
المقادير
( مردودوالعيش
3 كيلولحم +رطل العيش+ملح
2بصل +راس ثوم+2كيسان حمص+2 كيسان فول
+كاس عدس+رطل طماطم معجون
كاس هرمس + شوي حلب+بهارات+
4فلفل حار +كمون +نصف كاس زيت
نبدء بسم الله 
نغسل المردود ونترك يرتح ساعة ثم ناخذ
الحم والزيت ملحونضعه في القدرثم نضع البصل والثوم و البهارات والحمص و العدس والفول ونسكب الماء مغلي عليهم
ونتركهم على النار هادئة بعد مرورساعة نضع الحاروالطماطم والكمون والحلب 2معلاق سكر ثم ناخذ العيش نضع في القدرونتركه يطبخ وبعد كل من حين الى اخر نحركه حتى ينتهي منطبخه وفي الاخير نضع الفلفل الحار 
واتمنا تجربه تاكلو بصحتكم
ملاحظة حنا الصحرا نديروه النفساء و في نهار يكون بارد
اختى واش هو هرمس ؟ معرفتوش
الله الله تقول راهم محرشينك علينا هادو ليامات واش تسالينا ؟
الله يعطيك الصحة يالشاطرة ونتمنوا الصور المرة القادمة لان كل اطباقك تبارك الرحمن يشهوا
ربي يحفظك
يعطيك الصحة اختي
