المقادير:
2 الباذنجان، 1 طماطم، 2-3 فصوص من الثوم، 3-4 الأغصان البقدونس، جبن طري، 2 ملعقة طعام مايونيز.
طريقة التحضير:
يقشر الباذنجان ويقطع طوليا شرائح رقيقة يقلى الباذنجان في مقلاة ويوضع على مناشف ورقية، التي من شأنها إزالة الدهون الزائدة.
نعد الحشوة:
ـ يفرك الجبن مع إضافة الثوم والمايونيز والبقدونس المفروم ويمزج الكل.
ـ على ورق الألمنيوم ونفرش شرائح الباذنجان وتحشى بالحشوة نقطع الطماطم شرائح وتوضح على الحافة ويلف الباذنجان يوضع في الثلاجة حتى يبرد قليلا وتتماسك ثم تقطع لفات ب سمك حوالي 2 سم.
الله يعطيك الصحة انا نحب الباذنجان
تقولي راه معمر بالكشار هاااااااااايل انت درتيه او منقووووووول يعطيك اصحة على كل حاااااااااااال
ومشكوورة كثيرااااااااااااااااااا على المشركاااااااات دمتي حبيبتي
ومشكوورة كثيرااااااااااااااااااا على المشركاااااااات دمتي حبيبتي يمي يمي يشهي يعطيك الصحة نموت على الدنجال ♥♥
يعطيك الصحة
شكرا حبيبتي على الوصفة
تسلم اﻻيادي .شكراااا .
يعطيك الصحة اكلة صيفية بنيييييييييييييييييييينة
بصحتكم