طريقتي
اللوبيا الخضراء
نغسلها ونقطعها ومن بعد نقليها في الزيت وممكن نحتفظ بها في المجمد هكدا.
تحضير الصوص
زيت او سمن+بصل+ثوم+طماطم مفرومة+لحم او دجاج+ملح وتوابل
لما يطيب اللحم نضيف له اللوبيا المقلية ونخليها حتان تخثار المرق تاعي.
لا تغادري قبل وضع بصمتك المطبخية هنا
انا لوبيا ماشطو نحبها سلاطة والا مقلية زوجي يحبها سلاطة فقط
نقص اللوبيا على ثلاثة بعد الغسل طبعا ونفورها مع شوية ملح
ومن بعد نحط شوية زيت في مقلة قيس ملعقتين كبار ونحط اللوبيا والثوم رابي ونخليههم تتقلى شوية ثم نضيف الفلفل الاسود وراس الحانوت والعكري الحلو والحار ونخليهم يتقلاو مليح من بعد نضيف الطماطم كعب مقطعة ونخليهم و في الاخير نزيدلها الطون والبيض والمعدنوس
نقص اللوبيا على ثلاثة بعد الغسل طبعا ونفورها مع شوية ملح
ومن بعد نحط شوية زيت في مقلة قيس ملعقتين كبار ونحط اللوبيا والثوم رابي ونخليههم تتقلى شوية ثم نضيف الفلفل الاسود وراس الحانوت والعكري الحلو والحار ونخليهم يتقلاو مليح من بعد نضيف الطماطم كعب مقطعة ونخليهم و في الاخير نزيدلها الطون والبيض والمعدنوس
شكرا على المواضيع الرائعة
أنا الماشطو كنت نطيبها مع اللحم و البصل و سنينة ثوم، ملح فلفل كحل قرفة، نقليهم و نزيد الماشطو مقطعة و مغسولة و ندير شوية ما علاخطرش تتطلق الما و حبتين طوماطيش نقطعهم روندال ، و نخليها طيب
أنا الماشطو كنت نطيبها مع اللحم و البصل و سنينة ثوم، ملح فلفل كحل قرفة، نقليهم و نزيد الماشطو مقطعة و مغسولة و ندير شوية ما علاخطرش تتطلق الما و حبتين طوماطيش نقطعهم روندال ، و نخليها طيب
و خطرات نفورها مع شوية ملح، و مبعد نسوتيها في المقلا مع الزبدة فلفل كحل و ملح شوية برك نعدل الذوق، و نزيد شوية ثوم رابي و معدنوس و كي يدبالو مليح نزيد حبات فرماج كيري مثلا و نخلطهم مليح….
و ديفوا نفورها و نديرها سالاد مع المايوناز
شكرا
شكرااااااااااااااا انا انطيبها بصوص طومات