تخطى إلى المحتوى

كوسوا بالجبن ولا اروع 2024.

  • بواسطة
الســــــلام عليــــكم ورحمـــــة الله وبـــــركـــاته

الجيريا

العجينه عباره عن:
3 اكواب فرينة ملعقه صغيره ملح ملعقه كبيره خميرة الكيك ملعقه كبيره خميره فورية فنجان قهوة زيت فنجان قهوة سكر فنجان قهوة حليب بودره فنجان شاي لبن دافي ماء دافي تقريبا كاس

طبعا كي نعجن اول شي نخلط الزيت مع الفرينة لحد مايتجانس وبعدين نحط باقي المقادير مع العجن الجيد اكرر اعجني جيدا باش ما تتفتتش كي تخدمي بها هدا السر الاول
نخليها تخمر نصف ساعه بعد ما نخليها كره واحده

الجيريا
ونقسمها كور صغيره انا جات لي تقريبا 15 كوره
ونغطيها بأي شيء ونخليها تتخمر مر اخري نص ساعه او اقل

الجيريا
الحشو اختياري طبعا المجال مفتوح حطي اللي تبغيه
انا استخدمت جبن المالح وفي بعضها تركتها بدون حشوه
هيك للي ما يحب الجبن مثلا

و من بعد نجي للسر التاني اللي يخليه بشكل طبقات ومقرمشه ونكهتها كانها من مخبز وهو
نفرد الكره الاولى فرد رقيق وندهنها بزيت زيتون لحد ماتقول بس

الجيريا

الجيريا

ونحط عليه الطبقه الثانيه اللي هي الكره الثانيه وندهنها بزيت او السمن حسب الدوق انا حطيت سمن ونكرر للثالثه ونحط الرابعه بدون ماندهن الوجه الرابعة

ممكن تحطي 4 طبقات وممكن 3 انا حطيت 3 طبقات

و من بعدة نضع الحشوة

الجيريا
ونلفها بشكل طولي ونقطعها بهالشكل

الجيريا

الجيريا
الخطوه الاخيره نحطهم بصينية الفرن وندهنهم ببيض ونرشهم سمسم وندخلها الفرن

الجيريا
الجيرياالجيريا

نتمني ان تنال اعجابكم

انا شفت الاولى ونرد انا الاولى مل لازم ندي حقي راه هدا وين نحط هههههههههههه
يعطيك الصحة باين بنين
الله يبارك باين بنين
غادي نسقسيك في المرحلة الاخيرة كي تقطعيهم و تحطيهم في الصينية ما تخليهمش يرتاحو باه يخمرو مرة اخرئ و لا غير تقطعيهم ديريهم يطيبو
شكرا على الوصفة باين فيهم بنان بزااااااااف
[grade="00008B FFA500 800080 FF1493"]
قمة الروعة تسلمي
[/grade]
لالا حبيبتي غير تقطعي حطيهم يطيبوا و بصحتم
تبارك الله عليك
نموت على كرواصون نجربها انشاء الله
تبارك الله عليك
روووووعة
شكرا
اممممم روعة ما شاء الله يعطيك الصحة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.