نصف لتر عصير البرتقال والليمون (استعملت حبة ليمون واحدة فقط والباقي برتقال) نضيف له 150 غ سكر ونضعه يدفا على النار من غير ما يغلي.
في وعاء اخر نضع 50 غ نشاء ثم نغرف بالمغرفة كمية من العصير الدافيء ونضيفها على النشاء ونخلط بالفويي ثم نرجع هذا الخليط على كمية العصير المتبقي على النار ونخلط حتى يعقد
من بعد نحي الكاسرونة من على النار ونضيف لها 2 صفار وهي ساخنة ونحرك. نحيوها من الكاسرونة ونضعها بوعاء زجاجي. نغطيها بفطاء بلاستيكي غذائي و نتركها تبرد بعدها نضعها في الاكواب الخاصة بالتقديم.
نضرب بياضين مع رشة ملح وكمية من السكر. وفي كاسرونة نضع كمية من الماء تغلي + ملعقة كبيرة خل لما تغلي نضع بها ملعقة من البياض الي طلعناه ونقبها لتطهى من كل الجهات هذه العملية تعقم البياض وتخليه يحكم روحو اطول فترة ممكنة.
ثم نضع البياض في الكوب فوق الكريمة ونزين بالشوكولا او شريحة من البرتقال.
للامانة الوصفة اخذتها من قناة سميرة.
في وعاء اخر نضع 50 غ نشاء ثم نغرف بالمغرفة كمية من العصير الدافيء ونضيفها على النشاء ونخلط بالفويي ثم نرجع هذا الخليط على كمية العصير المتبقي على النار ونخلط حتى يعقد
من بعد نحي الكاسرونة من على النار ونضيف لها 2 صفار وهي ساخنة ونحرك. نحيوها من الكاسرونة ونضعها بوعاء زجاجي. نغطيها بفطاء بلاستيكي غذائي و نتركها تبرد بعدها نضعها في الاكواب الخاصة بالتقديم.
نضرب بياضين مع رشة ملح وكمية من السكر. وفي كاسرونة نضع كمية من الماء تغلي + ملعقة كبيرة خل لما تغلي نضع بها ملعقة من البياض الي طلعناه ونقبها لتطهى من كل الجهات هذه العملية تعقم البياض وتخليه يحكم روحو اطول فترة ممكنة.
ثم نضع البياض في الكوب فوق الكريمة ونزين بالشوكولا او شريحة من البرتقال.
للامانة الوصفة اخذتها من قناة سميرة.
اممممممممم تشهي
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
شكرًا وصفة تستحق التجربة فقط عاودي فهميني كيفاه حطيتي البياض لي ضربتيه هل مباشرة في الماء او في حمام مائي ؟؟؟؟؟؟
بصحتك يا ام بيسوووو
بصحتك ويعطيك الصحة
اممممممم ممتازة حنونة تسلم الايادي
حطي الماء يغلي ومعاه ملعقة اكل خل
لما يغلي
لما يغلي
ارفدي بالملعقة او اثنين كمية من البياض الي وجدتيه وضعيه في الماء حوال دقيقة وقلبي للجهة الاخرى دقيقة ايضا وهكذا ومن بعد حطيه فوق الكريمة فقط
يم يم يعطيك الصحة
تجربتك ناجحة اختي ام بيسو خرجتلك كيما فارس جيدي نظن سماها الجزيرة العائمة
جربتها ….. فعلا هي لذيذة